Găluște cu somon, frumos, fel de mâncare delicios și festiv decora masa dumneavoastră demn. Dacă se ia în considerare masa de Anul Nou, galustele este un fel de mâncare tradițională. Și dacă versiunea clasică găluște mucegai umplute cu carne, folosind ca carne de porc tocată și carne de vită, în versiunea de vacanță este posibil să se utilizeze o astfel de delicatesă, sub formă de carne de sturion.
Pentru test, veți avea nevoie de:
- 150 ml de apă,
- 250 g făină de grâu
- și 0,5 lingurițe. sare.
- 300 g file de somon,
- 50 g de ceapă,
- sare și piper la gust.
Pentru a face un pește, separați-l de oase. Pulpa de somon este zdrobită printr-un măcinător de carne sau tăiată într-un procesor de bucătărie. Sare și piper. Nu este nevoie de mai multe condimente, pentru a nu suprima aroma naturală a somonului.
Coaceți ceapa, tăiați bine cu un cuțit, amestecați cu pește.
Pentru a fierbe găluște cu somon, trebuie să aduceți apa la fiert, să adăugați sare și găluște în apă clocotită. Ascensiunea lor la suprafață este un semn al pregătirii vasului.
În nici un caz nu overcook găluște somon, carne tocată de acest pește este delicatese foarte delicat și găti un fel de mâncare este nevoie, păstrând interval de timp precis.
găluște gata puse în loturi, se toarnă un pic acru, pune caviar si se presara cu marar tocat marunt. Bon apetit!
Apropo, citiți pe această temă mai mult: Tortul hepatic, o rețetă cu fotografii pas cu pas - gustoasă și apetisantă
Dacă nu aveți timp și doriți să mâncați delicios, pregătiți o rețetă pentru ravioli leneși.