Iată o altă rețetă pentru o plăcintă cu dud - de data aceasta vom face un tort mac cu o căpșună - o pulbere dulce! Cum ar fi pe potcoavele-potcoave. Iar această plăcuță mi-a amintit de o delicioasă coș de iarnă cu merișoare.
Tabla de mătase cu stropire este o reaprovizionare excelentă a colecției noastre de coacere cu dud, care are deja o plăcintă pe smântână și nisip.
Cel mai delicios din acest tort este o pulbere crocantă, parfumată!
Pentru această rețetă îi mulțumesc și lui Zoryanu Ivchenko!
ingrediente:
- 60 g unt;
- 150 g de zahăr;
- 1 ou mare;
- 125 ml de lapte;
- ¼ linguriță de sare;
- Un vârf de scorțișoară;
- Vanilină pe vârful unei lingurițe;
- 2 lingurite praf de copt;
- 280 g de făină.
- 65 g unt;
- 80 g de zahăr;
- 60 g de făină.
Cum se coace:
Gătitul aluat de bază: untul înmuiat (60 g) freca lingura sau măturică la zahar (150 g), vanilină (vanilie sau zahăr) și scorțișoară. Datorită condimentelor, amestecul de ulei obține o nuanță bej și o aromă uluitoare.
Apoi se adaugă oul - mai mare, pentru ca aluatul iese gros - si se amesteca timp de 2 minute, până când, până când amestecul devine ca o crema luxuriantă, blând.
Acum turnați laptele - este mai bine dacă este puțin cald, nu rece și nu fierbinte. Încă o dată, amestecați sau amestecați.
Sităm în făină de aluat (280 g) împreună cu o pulbere de copt. Luăm lingurițe întregi, cu un mazăre mică.
Se amestecă. Se pare un aluat destul de gros. Se toarnă dudul în el și se amestecă din nou.
Frămân foarte atent, dar totuși unele fructe de pădure coapte lăsaseră sucul, care în unele locuri colorau aluatul într-o culoare de liliac. Nimic, e atât de frumos!
Forma este acoperită cu pergament, unsă cu unt și stropită cu făină - în mod egal, astfel încât plăcinta este ușor de obținut. Răspândiți aluatul și împrăștiați lingura sub formă.
Din restul de ulei (65 g), zahăr (80 g) și făină (60 g), miez, măcinare tot cu mâinile.
Crumb stropi în mod uniform partea superioară a plăcintei și trimiteți-o la cuptor, încălzită la 170 ° C.
Coacem un tort de mătase timp de o oră - până la frișcile uscate și frigele de aur.
Luând prăjitura, îi dăm 10 minute să stea în formă, apoi deschideți-o și mutați tortul la grătar sau imediat la vas. Aroma este delicioasă, iar bebelușul este delicios!
Așteptăm până când tortul sa răcit și puteți încerca!
Aici este o plăcintă cutată magnifică și originală cu dud.
Îmi plăcea foarte mult! Și tu?
Dovleac-ciocolată Săptămâna!
10/23/17 - 10/29/17
În curând - cea mai misterioasă, misterioasă și oribilă veselă vacanță de toamnă! Atmosfera de Halloween se potrivește perfect cu produse de patiserie cu dovleac - unul dintre principalele simboluri ale sărbătorii. În această săptămână facem brioșe originale cu "surprize" care vor surprinde pe toată lumea!
10/25/17 - Prăjitură de dovleac cu chipsuri de ciocolată
10/27/17 - Tort de ciocolată cu dovleac
10/29/17 - Tort de dovleac și ciocolată "Cat"
Dragi cititori! Pentru a obține rețete proaspete de coacere din căldură cu căldură, abonați-vă la newsletter-ul :)
Îmi place să coacem ceva delicios și frumos!
Vreau să vă împărtășesc rețete de coacere acasă. Toate plăcintele, prăjiturile și chiflele pe care le vedeți pe site, am fost pregătită, fotografiată și apoi am mâncat amabil pentru un ceai de familie. Deci, toate retetele sunt dovedite și gustoase!