Printre semifabricatele pentru iarnă, am mereu gem de agar. Este uimitor de gustos și parfumat, fără a mai menționa beneficiile.
Există numeroase modalități de pregătire a gemului de fructe de mare, dar am pentru dvs. atât o rețetă simplă pentru gem de la capră, cât și un gem mai complex (laborios).
1 kg de floarea-soarelui
Jam din portocale - o reteta simpla pentru gatit:
1). Metoda este foarte simplă și rapidă. Pentru a începe să rezolvăm fructele, îndepărtați toate cozile și tulpinile. De obicei folosesc foarfece pentru asta.
Varietatea de coacăze nu contează, noi luăm pe cea pe care o aveți. Fructele de gâscă pentru dulcețuri merită luate un solid (imatur).
2). agrișă
3). Apoi mergem să dormim
4). În cazul în care
Dacă nu veți stoca gemul pentru o lungă perioadă de timp - gătiți foarte scurt, 20 de minute. În acest timp, trebuie să îndepărtați spuma și să amestecați constant masa de la coacăze.
Jam-ul este conservat în borcane de litru. Spalam borcanele cu detergent si clatiti bine. Eu, de obicei, nu sterilizează cutiile. Ready gem turnat fierbinte și curbate cu capace convenționale sau polietilenă. Am 3 litri de coacăze de la 3 kilograme de agrișă.
Iată o rețetă simplă pentru un gem delicios din coacăze. Și ce gem delicios făcut din rebarb este doar un basm. Vă recomand să vă pregătiți. Degetele!
Dulceață cu coacăze întregi - numărul de prescripție 2
Această rețetă este destinată celor care doresc să gătească gem de portocale pentru a menține fructele intacte.
Boabe de capsuni - 1 kg.
Nisip de zahăr - 1,5 kg.
Apă - jumătate de litru
Agrișele spălate și sortate se spală și se aruncă într-o gaură pentru a permite toată apa din sticlă. Cu o scobitoare sau un ac, fiecare boabe este perforată în mai multe locuri, astfel încât coaja să nu crape în timpul gătitului, iar boabele din blocaj sunt lăsate intacte.
Coacăze sunt apoi plasate într-o cratiță, se toarnă zahărul acolo și se lasă deoparte timp de 8 ore. După acest timp, turnați apa în tigaie și amestecați masa. Puneți tigaia pe aragaz și gatiți siropul pe un mic foc, până când se dizolvă tot zahărul. Apoi scoateți de pe farfurie și insistați, de portocale în sirop de zahăr timp de 20 de minute.
Apoi trimiteți din nou masa la foc și lăsați-o să fiarbă. De îndată ce bulele apar pe suprafață, îndepărtați imediat și răspândiți blocajul peste borcane. Îl închidem cu șuruburi și când scoatem cutiile în pivniță sau în alt loc răcoros.
Doriți să primiți articolele din acest blog prin poștă?
Printre semifabricatele pentru iarnă, am mereu gem de agar. Este uimitor de gustos și parfumat, fără a mai menționa beneficiile. Există numeroase modalități de pregătire a gemului de fructe de mare, dar am pentru dvs. atât o rețetă simplă pentru gem de la capră, cât și un gem mai complex (laborios). Vom avea nevoie de: 1 kg de fructe de vacă de zahăr 1 kg de zahăr Jam din agrișă - simplu [...]