Zepp Holzer (agricultor austriac) - unul dintre cei mai proeminenți reprezentanți ai permaculturii (agricultura naturală naturală). El a creat o bucată de paradis pe proprietatea sa, la o temperatură medie anuală de 4,5 gr. Celsius. Z.Holtser a mers la crearea sistemului său de aproximativ 40 de ani. Proprietatea sa ocupă 45 de hectare.
Din moment ce Austria este membră a UE, Z. Holzer a trebuit să plătească amenzi pentru practicarea permaculturii și a refuzat să se angajeze în agricultura tradițională. Mulți specialiști admir rezultatele muncii sale.
O altă trăsătură a proprietății sale sunt pietrele. Pietrele împreună cu apa creează capcane de căldură, datorită cărora se formează un microclimat local. Permacultura lui Z. Holzer include mulți pomi fructiferi sălbatici, pe care trăiesc multe păsări. Pasarile ajuta la combaterea daunatorilor.
Vă oferim să urmăriți filme documentare despre metodele folosite în permacultura de Sepp Holzer.
Zepp Holzer: Permacultura
Sepp Holzer. Vizitarea lui Sepp Holzer