Ingredientele
- clatite:
- Făină - 4 linguri. cu un diapozitiv
- Pudră de copt - 1/2 linguriță.
- Ou de pui - 1 bucată
- Kefir bea 1% - 200 ml
- Zahăr de la Mistral DEMERA - 2 articole din l.
- Sare - prindeți
- Uleiul de masline - 1 lingura.
- *************
- umplere:
- Varza proaspătă - furculiță 1 + 4 mică
- Ceapa - 1 buc.
- Pui de ou, fierte tare - 1 bucată
- Uleiul de masline - 1 lingura.
- Sare - la gust
- Piper negru proaspăt măcinat - la gust
- ***************
- Smântână 20% pentru coacere
Cum să gătesc
Clatite pentru cina sau gustari)
Vedeți fotografii pas cu pas.
Pas cu pas
1. Facem aluat pentru clătite și, în paralel, se prăjește varză și se fierbe 1 ou fiert.
2. Spargem oul într-o ceașcă sau alte ustensile. Am pus zahărul DEMERA de la Mistral, sare și biciuiți biciul.
3. Adăugăm ulei de măsline, este posibil pur și simplu floarea-soarelui, ne conectăm. Amestecați făina cu o pulbere de copt și lingurăți-o cu lingura, conectați-o cu o măturică.
4. Aluatul nu este gros, dar astfel încât se răspândește bine într-o tigaie. Am tăiat ceapa și varza în mod arbitrar.
5. În tigaie se toarnă uleiul și se pune ceapa.
6. Oul este gătit, drenat, turnat rece și curățat. apoi tăiați.
7. Pentru ceapa, se toarna varza, sare, se amesteca si se face pentru aproximativ 10 minute pe un foc mic. N-am mâncat prea mult. Am răspândit oul tocat.
8. Rotiți clătite într-o tigaie încălzită. Prima clătiță șterse tigaia și apoi se topește. În uleiul de testare, sa confruntat cu sarcina sa. 6 clatite au fost obtinute din acest test. De asemenea, umplutura este gata.
9. Am înfășurat clatite și le-am pus în matriță. Am o matriță ceramică cu capac de silicon.
10. Cu generozitate, acoperim clatite cu smantana. Acoperiti formularul cu un capac sau o folie si trimiteti-l la cuptor sau la microunde. Am trimis-o la microunde timp de 5 minute la o putere de 800.
11. Scoateți clătite și deschideți capacul. În cuptorul cu microunde cu folie este imposibil, doar coaceți în cuptor. Începem să mâncăm aceste clătite)
Informații suplimentare
Se arata clatite foarte gustoase, ambele pot lua cina si pur si simplu gusta, fac repede, dar cat de delicios este))) Este aproape placinta cu varza.
Clădirile pe care le ador din copilărie. Granulele de coacere clătite în smântână, pur și simplu nu umplute-cel mai obișnuit. Cum i-am iubit clătite.
Reteta: Clatite umplute cu varza, coapte in smantana, cum sa gatesti rapid si delicios la domiciliu