Vareniki cu brânză - rețetă cu fotografie

Găinuțele cu brânză, a căror reteta a trimis-o pe Clara Chugunova la concursul nostru, va mulțumi tuturor. La urma urmei, înainte de placa cu astfel de vareniki, și chiar turnat smântână, este dificil de a rezista!

Cu ce ​​fel de umplutură nu este pregătit acest vas slavic! Și cu dulce (de exemplu, cu căpșuni sau cu cireșe), și cu sărat, și se dovedește întotdeauna atât de delicios încât doriți aditivi.

• 150 g de apă
• 1 lingura. o lingura de ulei vegetal
• 1/2 lingură de sare
• 1/4 linguriță turmerică
• 1 lingura. lingura de tărâțe de grâu
• făină

• 350 gr de brânză Adyghe
• 150 gr de brânză tare

Prepararea gălucilor cu brânză:

1. În primul rând, frământăm aluatul pentru vareniki. amestecând toate ingredientele enumerate în rețetă. Adăugați făină până când aluatul se dovedește a fi găluște. Scoateți-l într-un ambalaj timp de o jumătate de oră.

Adyghe și grătarul de brânză tare pe o răzătoare mare.

Adyghe și brânzeturile tari

Luați o mână de brânză (aproximativ o lingură cu un tobogan), o strângeți într-o bucată, puneți-o pe aluat și scoți.

Facem găluște cu brânză

Coborâți varenienii una câte una (nu mai mult de 25 de bucăți la un moment dat, altfel se fierbe mult timp) în apă clocotită. Din nou, aduceți la fierbere și gatiți, amestecând, timp de cinci minute, la foc mediu sub capac.

Se fierbe vareniki cu brânză

Delicios pentru a le servi cu smântână!

P.S. Dacă ți-a plăcut rețeta, abonează-te la newsletter-ul nostru. Pentru a afla prin e-mail despre noile rețete.

Articole similare

• Vareniki cu branza - retetele potrivite - cat de delicios de gatit

• 38 Retete de chiftete simple si gustoase cu poze "retete"

• Rețetă pentru pirozhki cu carne tocată - rețetă pas cu pas cu fotografie