Sunt pastele bune? Sfaturi din partea patronă a produsului dvs. preferat
Macaroane pentru ei - acesta este primul fel de mâncare, și atitudinea față de ele adecvate, despre modul în care trebuie să supa - fără macaroane, o cină normală nu se poate face. În ciuda consumului semnificativ de paste, italienii se află într-o formă fizică bună.
Chiar și pentru slăbirea în Italia, consumul de paste este considerat acceptabil. Mai mult decât atât, mișcarea stratului alimentar, care a apărut, întâmplător, în Italia, consideră macaroanele ca un element posibil al meniului și efectuează degustări de feluri de mâncare din acestea. Cum sa alegi pastele astfel incat acestea sa indeplineasca cerintele unei diete sanatoase?
Cum să gătești macaroane în Italia?
Scurgeți apa, pastele imediat trimise la o tigaie cu sos fierbinte și, fără a se îndepărta de foc, se amestecă bine și apoi servesc imediat. Sosul este pregătit în avans, de regulă, în timp ce macaroanele sunt gătite. Secvența principală de preparare a sosului este după cum urmează. Într-o tigaie de ulei de măsline, treceți ușor ceapa sau usturoiul, adăugați ierburi aromate.
Apoi adăugați ingredientele principale, care pot fi fileuri de pește, legume, slănină și așa mai departe. Dacă este prevăzută de rețetă, se adaugă roșii sau smântână. Astfel, în doar 10-15 minute puteți obține un fel de mâncare proaspăt preparată, apetisantă și nutritivă, care, în plus, nu contravine principiilor unei alimentații sănătoase.
Potrivit italienilor, gustul și aspectul alimentelor sunt foarte importante în sistemul de nutriție adecvată. Deci, în Italia, ei acordă atenție nu numai calității macaroanelor, ci și formei. Fiecare tip de paste corespunde unui set de feluri de mâncare potrivite pentru acest tip. Iată câteva exemple clasice.
Spaghetele se potrivesc bine cu fructe de mare, sos de pesto, sos de carbonara, cu pansament simplu, constând din ulei de măsline, usturoi și piper roșu.
Penne (pene) sunt de obicei servite cu legume, cu ton și sos de mazare verde, cu sos de carbonara.
Tagliatelle e (fidea de ou) este cel mai bine gătit cu pește cum ar fi somonul sau somonul roz în sos de smântână, cu sos de pesto sau cu legume.
Sosul de roșii se potrivește perfect cu toate tipurile de paste făinoase. Rețete de carbonara sau pesto puteți găsi cu ușurință pe Internet. La început, este mai bine să rămânem la rețete și, după un timp, puteți face deja compoziții culinare delicioase și sănătoase în stil italian.