Alergia pentru pești (atât râu și mare) din lumea modernă sa răspândit destul de mult. În cazuri rare, reacțiile alergice sunt disponibile pentru un anumit tip de pește și, cel mai adesea, alergia se manifestă în mai multe specii de pești. Primul care răspândește alergeni sunt de anghilă, somn, toate subspecii de somon și ton. Nu contează dacă pește afumat sau uscat (chiar tratat termic), adică în orice formă, peștii anumitor specii pentru fiecare persoană cu alergii vor fi periculoase.
Informații generale privind alergiile peștilor
De multe ori, alergie apare chiar și în cazul în care o persoană care a suflat în vapori în timpul preparării oricărui pește alimentar, cu toate că alergiile alimentare nu provoacă o astfel de reacție, aceasta nu este o caracteristică tipică numai alergen. Este interesant faptul că, în acest caz, alergia se poate produce chiar și atunci când o persoană încearcă mâncarea gătită într-o tigaie sau cratiță, în care, înainte de prepararea hranei din pește, în timp ce nu contează cât de atent au fost spălate, aceste aparate de bucătărie. Adică, puteți spune absolut că chiar și o bucată foarte mică de proteine din pește, care este oriunde, poate provoca cu ușurință alergii la om. În plus, un fenomen foarte frecvent este paralelă cu o reacție alergică alergie pește la amestec, care este alimentat de pește.
Ce simptome de bază puteți diagnostica ca o "alergie la pește"?
Cu o reacție alergică la pești, există un dezechilibru în tractul gastro-intestinal, deoarece funcția secretorie este întreruptă și, în acest sens, o persoană poate avea cauze sub formă de vărsături și diaree. Și dacă boala este pornită sau se află în faza acută, atunci temperatura corpului crește, capul este foarte inflamat. Inima bate într-un ritm rapid, poate chiar manifesta un simptom al șocului anafilactic.
Cum este de obicei tratată ca o alergie la pește?
În plus, trebuie amintit faptul că este imposibil de utilizat pentru cei care sunt alergici la vasele în care a fost preparat peștele, deoarece chiar și în mod ideal spălat, poate conține molecule de proteine de pește, ceea ce va agrava ușor reacția alergică. Este necesar să se exercite controlul asupra felurilor de mâncare pe care o persoană cu o alergie la pește va încerca, precum și să revizuiască cu atenție inscripțiile pe produsele alimentare cumpărate în magazine pentru prezența ingredientelor periculoase pentru persoanele care suferă de alergii.
În cazul în care o persoană care are o alergie la creveți sau pește, chiar dacă acesta a fost doar o singură dată în viața lui, în general, medicii interzic folosi toate produsele în care acestea sunt conținute, se va aplica la orice delicatețe mare. Cu toate acestea, acest lucru nu este cel mai dificil lucru pentru o persoană să renunțe din cauza tot felul de feluri de mâncare de pește este destul de simplu, dacă doriți, pentru a evita reacțiile alergice la pești și consecințele lor neplăcute.
Ce se întâmplă dacă peștele are o alergie la pește?
Microelementele de tipul fosforului, calciului, cuprului, magneziului și chiar iodului (în special în peștele marin) sunt cunoscute pentru a pescui în pește, practic, toată lumea știe. Pentru a începe să adăugați pește în alimente pentru copii ar trebui să fie treptat, puteți începe de la luna a opta și mai întâi ar trebui să fie piure pește, aproximativ un sfert de lingurita amestecat cu cartofi piure sau cu un ciuperci. Apoi, puteți mări numărul de pești, luând în considerare faptul că cel mai bun moment pentru un copil de a mânca mâncăruri pește este dimineața, adică puteți mânca piure de pește, pe care corpul îl va recicla în timpul seara. Cu toate acestea, toate acestea sunt relevante numai pentru acei copii care nu știu ce reacție alergică la pește este.
În cazurile în care bebelușul are o alergie (nici măcar produsele pe bază de pește), este necesar să se consulte cu medicul responsabil.
De obicei, primele simptome apar o dată în prima oră după ce produsul de pește a fost mâncat: începe furnicături limba, cerul gurii și a gâtului, pe corp, există erupții cutanate, pot afecta stomacul, astfel se va manifesta durere severă, copilul poate să apară simptome, cum ar fi vărsături sau diaree. Buzele se pot bloca, fața bebelușului se poate umfla și se poate umfla.
În cazurile în care organismul reacționează rapid și într-o formă extrem de acută, trebuie solicitată asistență medicală imediată și, înainte de sosirea medicului, este necesar să se acorde copilului o doză corespunzătoare vârstei sale de medicament antihistaminic.