Retete culinare Mielul fiert în Kazan
Prin urmare, includeți întotdeauna acest produs în dieta dvs. și gătiți nu numai mâncăruri utile, dar și foarte gustoase, de exemplu, fierte cu miel de verde în cazan!
Pentru a găti mielul într-un cazan, veți avea nevoie de:
grăsime de carne de oaie - 0,5 kg
ceapa - 0,5 kg
verzui - pentru gust
Sare, condimente, ardei gras - pentru gust
Cum se prepară tocană de miel în cazan:
1. Începem să gătim felul de mâncare, tot așa și întotdeauna cu pregătirea cărnii. Prin urmare, luăm carnea de oaie de la frigider, clătim cu grijă în apă rece și apoi uscăm. Acordați atenție, carnea trebuie să fie îndrăzneață, astfel încât în timpul gătitului să pornească o mulțime de suc. Prin urmare, nu este necesar să tăiați grăsimea din miel, folie, etc., așa cum ne-am obișnuit atunci când pregătim alte feluri de mâncare.
Carne tranșată mici (medie) și să le adăugați piese portii într-un ceainic de fier profundă, freca sare si piper negru dupa gust (puteți adăuga alte mirodenii și condimente preferate, cum ar fi iarba uscată și m. P.).
2. Lăsăm la o parte carnea deoparte și vom pregăti ingredientele rămase. Husk ceapa, clătiți-l sub jet de apă cu ierburi. Dried de excesul de apă și apoi fin shinkuem prova (sau tăiate în cuburi) și verde foarte fin tocat cu un cuțit. Acum trimite ceapa tocata si ierburi proaspete intr-un cazan mare cu carne și o pisa bună împreună, carnea a fost acoperit uniform cu amestecul, și, la rândul său, lăsați sucul.
3. Închideți capacul strâns și îl expediați unui foc moderat (slab). Tus carne pentru o oră și jumătate, nu uitați să-l amestecați ocazional, astfel încât să nu ardă. Acestea sunt toate trucurile de gătit acest fel de mâncare. S-ar părea că o astfel de rețetă simplă, dar mielul este, de fapt se dovedește foarte gustoase și însoțite de antena partea ta preferată va fi un decor real al mesei!
Deci, răspândirea vasul pregătit de feluri de mâncare mărunțite, cu garnitura, dacă se dorește, se presara partea de sus a numărului mare de aceleași ierburi proaspete tocate marunt, se toarnă suc, format atunci când prăjit, și se servește cu un pahar de vin roșu, astfel încât acesta va avea un gust chiar mai bine!