Chard pentru bucătăriile noastre a apărut relativ recent. În urmă cu câțiva ani în supermarketuri a început să apară în vânzare. Apoi semințele de șarpe erau de asemenea în vânzare. Și grădinarii noștri și fermierii de camioane au început să-l crească activ. Pentru cei care încă nu știu ce explică. Chard este un sfecla de frunze.
În lume există mai multe soiuri de șarpe. Mai multe informații despre această plantă puteți găsi cu ușurință pe Internet: cum să o crească, precum și proprietățile sale utile.
Dar, în plus față de utilitatea sa, chardul are un gust minunat, proaspăt, delicat. Mulți grădinari cresc șarpe numai în scopuri decorative. Și în zadar! În primăvara anului acesta este o sursă de vitamine nenăscută. Adaugă în mod elegant note noi în paleta de gust de salate. Din aceasta puteți pregăti o serie de supe foarte gustoase și utile. Chard frunzele pot fi umplute cu carne, pește, carne de pui în felul de rulouri de varză. Și cum să extindem plăcerea și să mâncăm șuncă în timpul iernii?
Pentru umplutură, frunzele pot fi înghețate. Pețiolele și frunzele pot fi, de asemenea, marinate. Va fi minunat să gătești o supă cu delicatețea ta preferată în timpul iernii.
Dacă tot nu creșteți grădina în grădină, asigurați-vă că o plantați pentru anul viitor. Între timp, puteți folosi frunze de sfeclă în loc de șarpe. Acum, rareori cine îi mănâncă. Și complet în zadar. Bunicile noastre în primăvară gătite din frunze de sfecla "Black Shchi". Acum, această rețetă este uitată. Dar cine ne va împiedica să ne amintim de ea. Și bucurați-vă de gustul antichității.
Pentru carnea de marinare avem nevoie, pe lângă ingredientele principale:
- cratiță cu un fund gros,
- tăiere bord,
- cuțit ascuțit,
- castron,
- sterilizate.
ingrediente:
- frunze de frunze sau sfecla,
- usturoi,
- sare,
- zahăr,
- esența acetică,
- mazăre de piper dulce,
- umbrele de marar.
Procesul de gătit:
Nu specificăm exact proporțiile. Toată lumea le alege pe gustul lor. Pentru orientare vom sublinia reteta clasica de marinata:
pentru un litru de apă luăm 2 linguri de sare, 1 lingură de zahăr, 1 linguriță de esență acetică. Adaugam cateva catei de usturoi, umbrele de marar si un varf de piper dulce.
Să începem marinarea șarlatului. Se separă frunzele de pețiole. Unele frunze pot fi înghețate.
Pentru reteta de chard pentru iarnă, îi mulțumim lui Vasilisa.
Bucurați-vă de apetitul dvs. și de iarnă delicioasă, bogată în vitamine și culori strălucitoare de vară, vrea un site Web Notebook de rețete!
- Turtă dulce
Pentru a vă răsfăța, pentru cei dragi sau pentru oaspeți brusc neașteptate, cu un desert dulce delicios.
Ciorchinii sunt "fața" națională a bucătăriei tradiționale rusești. Aproape fiecare familie îi place marinată.
Diete de carne de iepure în vremurile vechi a fost considerată o delicatesă a aristocraților. Acest tip de carne este considerat.
În timpul verii, o cultură de mere local apare pe piață și în rafturile supermarketurilor. Vă sugerăm să o utilizați.
Astăzi, multe gospodine pot încerca în mod independent multe rețete în bucătăria proprie. Multe.
MAXCACHE: 0,94MB / 0,01020 sec