Inima de pui se referă la produse secundare care sunt destul de democratice în preț. Dar nu subestimați calitățile lor utile și gustative. Inima de pui conține un set de oligoelemente și un număr de vitamine. Includeți regulat în dieta lor subproduse recomandate persoanelor cu anemie și boli cardiovasculare. Dar, deoarece mâncarea este una dintre cele mai mari plăceri ale unei persoane, atunci, desigur, oricare dintre noi vrea să mănânce nu numai alimente sănătoase, ci și delicioase. Cum să gătești o inimă de pui, astfel încât să nu-și piardă calitățile sale vindecătoare și să se bucure de un fel de mâncare? Există multe rețete pentru acest lucru. Fiecare dintre ele este interesant în felul său.
Puiul de inima se clateste bine in apa rece, astfel incat paharul sangelui lui. Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie până ce se fierbe. Coborâți produsul secundar în el. Inimile în acest proces va da sucul. Nu goliți-o. Când el însuși va fierbe, adăugați un pic mai mult ulei vegetal. Se amestecă, prăji inimile. Puneți-le într-o cratiță mică și turnați apă, astfel încât să acopere ușor carnea. Inima trebuie eliminată.
Pătrunjel, mărar, usturoi tocat fin. Pentru a le umple într-o cratiță cu o frunză de laur este necesar timp de 5 minute înainte de sfârșitul gătitului.
Dacă aveți carne de pui cu legume de pui legume, beneficiile acestui fel de mâncare vor fi duble. Organismul primește proteine din subprodus, vitamine și fibre - din morcovi și ardei grași.
Cum să gătești o inimă de pui în smântână.
Reteta acestui fel de mancare este foarte asemanatoare cu cea anterioara. Numai în procesul de passekrovki - și apoi la sfârșitul său - adăugați trei linguri de smantana. De obicei, înmoaie inima de pui. Prin urmare, timpul de stingere poate fi redus cu douăzeci de minute.
Cum să gătești o inimă de pui într-un multivariat.
Tăiați inimile în jumătate. Ceapa, piperul bulgar - jumătăți de inele, cartofi - cuburi, morcovi - inele. Totul trebuie plasat în stratul multivark, fiecare fiind sărat și piperat. Secvența este următoarea:
Apoi adăugați apă (2 cesti). Și într-o oră gătim în modul "copt".
Bon apetit!
