Aceasta reteta va fi fericit tuturor celor care au un filtru de pâine și gospodine care sunt mereu ocupat și nu au timp să se încurce în bucătărie cu aluatul. Când tort copt în cuptor, formularea tort convențională implică prepararea aluatului, apoi aluatul, viteza sa și filtru de pâine vypekanie.V, acest proces este mult simplificată - frământat aluat imediat și se lasă să stea la o temperatură ridicată (de la poziția la un anumit moment obminku, de evacuare a gazelor) apoi tort vypekaetsya.Ne toate cărțile trebuie să pâine reteta tort de copt, astfel încât această clasă maestru minunat, pe care am găsit un site unde se vand aparat de făcut pâine, pentru a vă ajuta să înțelegeți prepararea acestuia.
ingrediente:
Reteta pentru un tort cu greutatea de 1 kg *:
- lapte - 250 de grame,
- ouă - 2 bucăți,
- unt - 150 g,
- făină de grâu - 600 g,
- sare - 1,5 lingurite,
- zahăr - 80 de grame,
- drojdie uscată - 2,5 lingurițe,
- stafide, fructe confiate - un dozator complet.
Mod de preparare:
Mai ales tort gustos face arome - suc de portocale, lichior, rom, coaja de portocala si lamaie, condimente (scorțișoară, cuișoare, ghimbir, anason stelat, cardamom, etc.).
În prăjiturile mele de Paște, adaug tot ce pot pentru a face parfumul cât mai luminos posibil.
În plus, plasate întotdeauna nuci, stafide, fructe confiate (deosebit de bun ghimbir zaharisit - un miros minunat), alune, adauga vanilie sau zahar vanilat (inclus în greutatea totală a zahărului).
* Imediat spune că această rețetă are o problemă - prea multă drojdie, tortul meu a crescut, astfel încât atins acoperirea lui capac și interfera cu circulația normală a aerului cald. Drojdie este mai bine să ia mai puțin - 1,5-2 lingurițe.
Luăm găleata din aragaz, punem-o pe masă, punem lama pe pin. Cu Măsura pahar de laborator din cantitatea necesară de lapte nu este rău dacă laptele este la temperatura camerei - va facilita integrarea în munca de drojdie, deși nu esențial - sobă de încălzire diferență sniveliruet la temperaturi.
Omoșem ouăle și le punem într-o găleată.
Se cântărește uleiul, se taie în bucăți, se adaugă în găleată.
Stafidele, nucile sunt introduse în dozator și închise. Dacă nu există nici un dispozitiv de dozare pe dispozitiv, adăugați toate componentele suplimentare în cupă manual, dar nu imediat! Așteptați semnalul sonor, care va da cuptorului atunci când amestecați.
Efectuarea setărilor - cuptorul la rețea, selectați programul - în acest caz, 1 (implicit), durata de 3 ore și 15 minute, apoi o bucată de greutate - 1 kg, de culoare maro - Mediu, faceți clic pe butonul „Start“ .Prin 10 minute, să ia o privire la dispozitiv - este deja clar cât de bine s-au dezvoltat proporțiile testului.
Pe această fotografie ciorchinii par a fi buni, dar umedi, așa că am adăugat făină de 2 ori pe linguriță.
Când amestecarea este finalizată, începe procesul de alăptare, constă din trei etape cu două trucuri.