Felul, care va fi discutat astăzi, vă va decora perfect mesele festive. Deși pentru viața de zi cu zi este posibilă și gătitul. Apetitul și carnea delicată, sigur, va trebui să guste tuturor celor care o mănâncă.
Cei cărora le place să mănânce numai, dar nu le place să gătească deloc, sunt siguri că carnea de porc fiartă este un fel de mancare care necesită abilități speciale de gătit. Cei care pot și nu numai mănâncă, dar și gătesc, cred că carnea de porc fiartă este o combinație plăcută și utilă. Și cât de plăcută, atât de utilă și se referă la procesul de a mânca și de a găti.
Carnea de porc fiartă rece este foarte delicată, cu gust delicios și aromă, păstrând proprietățile utile și nutritive ale cărnii. Principalul lucru - de a găti nu este dificil. Apropo, ceea ce este bun în carnea de porc fiartă - poate fi mâncat ca în forma obișnuită pentru noi - răcită și fierbinte, încălzită într-un cuptor cu microunde. Familia mea preferă acum fierbinte.
Pentru pregătirea sa aveți nevoie de un set minim de produse, un manșon de copt sau o folie de alimente. Ei bine, acum să mergem la muncă.
Gradul de complexitate este ușor.
Timp de preparare - 2 ore 20 minute.
ingrediente:
Piept de carne de porc - 700-1000 de grame
Morcovi - 1-2 buc.
Usturoi - un cap
mirodenii:
Sare - la gust
Amestec de ardei proaspăt măcinat
Black Ground Pepper
nucșoară
boia de ardei
Metoda de preparare:
Spălați carnea sub apă curgătoare și un cuțit, faceți tăieturi profunde pe toate laturile la o distanță de aproximativ 2 cm unul de celălalt.
Morcovii și usturoiul sunt curățate, spălate și tăiate în bucăți de aproximativ 1-1,5 cm, pe care le puneți în bucăți de carne.
Luați un castron mic și puneți în el toate condimentele: sare, piper negru proaspăt măcinat, un amestec de ardei proaspăt măcinat, nucșoară și o perucă.
Condimentele se amestecă bine și acoperă cu ele o bucată de carne din toate părțile.
Puneți carnea într-o manșă de copt, care este fixată cu fir de hârtie. Puteți folosi folie de alimente, care înveliți cu tărie carnea.
Trimiteți carnea în cuptor, încălzită la 180 de grade și coaceți-o timp de aproximativ 2 ore.
Toată lumea are un apetit plăcut!