Timp de preparare: Preparare 15 minute, coacere 20 minute Porții: 8
Ai avut spaghete (vermicelli, macaroane) de ieri? Sau poate o bucată de cârnați poate fi găsită în frigider? Excelent! Acum vom construi un mic dejun delicios de la nuiele de ieri! Poți, bineînțeles, să încălzi restul cina. Dar vom face mult mai interesant - vom pregăti de la ei un fel de mâncare originală, gustoasă și frumoasă - o caserolă de spaghete în cuptor!
Și dacă adăugați o bucată de brânză la spaghete cu cârnați, câteva roșii și o grămadă de spanac - este atât de frumos și delicios că se va dovedi! Un set de ingrediente puteți varia în funcție de conținutul frigiderului. De exemplu, în loc de cârnați puteți lua pui fiert sau carne (va fi chiar mai bună); brânza înlocuiește perfect brânza, iar în plus față de roșii, ardeiul dulce se va potrivi în vas.
Coacem spaghete și K în formă permanentă, astfel încât turnarea să nu scape - puteți doar într-o tigaie din fontă.
ingrediente:
Pe forma de 20-23 cm:- 400 g spaghete fierte (sau alte paste);
- 4 oua de pui mari;
- 100 g de șuncă sau cârnați fierți;
- 100 g de brânză tare;
- Un mic buchet de spanac proaspăt (sau 100 de grame de congelate);
- 1 ceapă mică;
- 1 morcov;
- O duzină de roșii de cireșe;
- 1-2 ardei mici, dar suculenți bulgari;
- 1-2 catei de usturoi;
- Sare, piper negru la gust;
- Ulei de floarea-soarelui;
- Verzii.
Cum să gătești o caserolă de spaghete cu brânză și roșii:
Toate legumele sunt curățate și spălate. Ceapa tocată mărunt, morcovii se freacă pe o cremă mare. Vom coji ardeii dulci și le vom tăia în cuburi. Spanac proaspăt și ierburi timp de cinci minute în apă rece, și atunci când frunzele se uda din frunze, clătiți cu grijă.
Vom încălzi uleiul de floarea-soarelui într-o tigaie și vom începe să prăjim ceapa la foc mediu.
Când raza este moale, se adaugă morcovul și ardeiul răzuit, salvează-l, amestecând 2-3 minute.
Apoi adăugați cârnații cubați și prăjiți încă câteva minute.
Oua luăm cu sare și piper.
Spanacul tăiat în fâșii, brânza se freacă cu o răzătoare grosieră, iar roșiile spălate sunt tăiate în jumătăți sau sferturi, în funcție de mărimea lor.
Este timpul să combinați ingredientele! La spaghete răspândim legumele prăjite cu cârnați, adăugăm spanac și jumătate de brânză rasă.
Toate amestecate cu ouă bătute și puse într-o formă unsă cu ulei vegetal.
Din partea de sus, puneți jumătate din roșii și stropiți cu a doua jumătate a brânzei rase.
Coaceți spaghetele în cuptor timp de 20 de minute la 200 ° C - până când crusta de brânză este deasupra.
Lăsați caserola să se răcească puțin, apoi, direct într-o tigaie, puteți să o tăiați în porții și să le schimbați ușor cu o spatulă pe plăci.
Serviti cu smantana. Spaghetele de pâine sunt mult mai delicioase decât o bucată de cârnați care a fost încălzită într-o tigaie și separat! Aici, încercați!