Rolurile și sushiul nu trebuie să mănânce într-un restaurant sau la comandă acasă. Ele pot fi gătite de dvs. înșivă, făcând foarte puține eforturi și imaginație. Soțul meu și cu mine vom împărtăși secretele gătitului.
Pentru pregatire avem nevoie de:
- Orez special pentru sushi, este vândut în magazine specializate.
- Legume: roșii, castraveți, piper bulgar.
Creveți: obișnuit și regal.
- Carne de pui afumat.
Nori frunze sunt, de asemenea, în special. magazin.
De asemenea, trebuie să cumpărați un covor de sushi. În general, sunt vândute seturi pentru sushi și include, de asemenea, un covor, bastoane etc.
Se gateste orezul pana se gateste (pe ambalaj se spune timpul de gatit), se toarna intr-un recipient plat, se raceste, se toarn otetul de orez si se roteste cu o spatula din lemn.
Curăță și tăie avocado.
Tăiem legume - plăci subțiri.
Gatiti si curatati crevetii. Se fierbe în apă sărată de fierbere timp de aproximativ 5 minute. În forma finită ar trebui să arate așa.
Mai mult, suntem angajați într-un pește. O parte din somon este tăiată cu blocuri subțiri - pentru umplere, o parte este lăsată în straturi - pentru ambalare.
Puneți de asemenea într-o ceașcă de caviar roșu.
Tăiați carnea de pui afumat, este mai bine să folosiți partea din piept.
Și acum du-te direct la procesul de gătit!
Am pus foaia lui Nori pe covor cu o latură netedă. Am pus orezul pe el și l-am compactat bine.
Pe orez întindeți umplutura. De exemplu, pentru o sala de fitness, va fi legumele - castravetele si rosii.
Și înfășurați-o, apăsând cu fermitate covorul să se rostogolească, deveni dens și nu se descompunea atunci când tăiați.
Rolul următor este Philadelphia.
Pe covorase se așeză prima orez, pe ea o foaie de Nori, pe o coală de brânză și castravete Philadelphia. Îl înfășurăm.
Din partea de sus a ruloului am răspândit stratul de somon, îl compactăm. Și așa mai departe pe fiecare rolă laterală.
Și acum dăm aerisire fanteziei și vină cu diferite combinații de umpluturi!
Umplut - brânză, avocado, creveți, castraveți.
Umplutură clasică - brânză, somon și castraveți.
Umplut - brânză, castraveți și caviar roșu.
Ca rezultat, aceste "cârnați" ar trebui să se întindă.
De asemenea, este posibil să se facă sushi cu susan, adică stratul superior de pe foaie se așază pe susan, apoi pe șuruburi.
Taie, răspândit pe farfurie, decora!
Mai degrabă decât o cină romantică!