Dacă sunteți interesat de ideea mea, atunci vom începe să lucrăm la pregătire chiar acum. Deci, pentru a pregăti un butuc din mere naturale, avem nevoie de:
- mere,
- acid citric.
Preparatele de mere se sortează și se selectează fructe de calitate fără a se deteriora. Spalam mere sub apa rece. Apoi le trimitem într-o ciocănitură sau doar într-o mică sită. Lăsați apa să se scurgă. Va dura ceva timp. Pentru a accelera procesul - puteți șterge merele cu un prosop curat uscat.
Apoi tăiați merele și scoateți miezul cu semințele. Le tăiem în felii mici. Aplicăm mere pentru o perioadă mică de timp într-o soluție slabă de acid citric. Pentru 1 litru de apă avem nevoie de 1 gram de acid citric. Adunarea sa este necesară pentru a evita întunecarea merelor.
Apoi punem merele tăiate în apă clocotită și le blângem nu mai mult de 3 - 5 minute. Apoi scoateți și răciți imediat în apă rece.
Pregătiți cutiile pentru recoltare. Sterilizați-le sau ardeți-le cu apă clocotită. Puneți în felii felii de mere în borcane. Umpleți-le cu apă caldă fiartă. Acoperiți cu capace. Am pus borcanele într-o tavă cu apă fierbinte pentru sterilizare. Sterilizați cutii cu o capacitate de 0,5 litri aproximativ 10 minute. După aceea, le etanșăm etanșate, le întoarcem cu un gât, acoperăm cu o pătură sau cu un capac și se răcesc încet.
- Cherry în propriul său suc de natură ...
- Mere în sirop pentru iarnă fără st ...
- Mere felii în sirop
- Conserve de mere pentru iarnă
- Cum se usucă merele pentru iarnă
- Modalități de păstrare a merelor pe ierni ...
