ingrediente:
Cum se prepară puiul în cuptor:
Vom curata cartofii, le vom taia, se va presara cu sare si piper si se adauga cateva linguri de ulei fara miros.
Scoatem întreg piciorul, prăjim usturoi și câteva lobuli, făcând găuri cu un cuțit, îl punem în pui. Totul, întregul picior este complet gata pentru coacere.
Acoperim foaia de coacere cu folie, astfel încât marginile atarna, vom impacheta carnea de pui cu ele.
În partea de jos a uleiului, turnați puțin și lubrifiați folia astfel încât să nu se lipească de cartofi și pui.
Am împrăștiat cartofii, pe el - întregul picior.
Se toarnă câteva linguri de apă (deci va fi mai sănătos).
Acum, ambalați cu atenție totul și trimitem la abur în cuptor la 180 de grade.
Găina este doar aburată acolo, în folie, dar trebuie să o zdrobim, cum să o facem?
Este simplu - păstrăm puiul în folie timp de 30 de minute, scoatem-o, încercăm cartofii, dacă este moale - deschideți folia și trimiteți încă 15 minute la cuptor pentru a face roșeața de găină.
Din cauza unor astfel de manipulări, carnea de pui se va dovedi a fi crocantă, iar cartofii sunt fraji, parfumați și gustoase.
