Pentru a pregăti mâncarea nu sa transformat într-o rutină plictisitoare, merită adăugată o mică vacanță. Acest lucru vă va ajuta să "sculptați" legumele și fructele - arta tăierii artistice. Am luat câteva opțiuni simple. O mică practică și veți reuși.
În primul rând, trebuie remarcat faptul că nu toate legumele și fructele sunt potrivite pentru sculptură. Morcovii ar trebui să fie neted, ridiche - mare, mere - cu o piele netedă. Când alegeți, trebuie să vă concentrați asupra culorii vasului și a gustului acestuia. Deci, fructe de mare decora mai bine cu lămâi, carne - castraveți și așa mai departe. Interesante vor fi combinații contrastante.
Deci, sunt selectate legume și fructe. Înainte de a începe să lucrați, trebuie să fie spălate și uscate cu un prosop de hârtie.
Pentru această idee, merele, portocalele și roșiile sunt potrivite. Tăiați legumele sau fructele în jumătate, tăiați subțiri jumătățile în felii cu un cuțit ascuțit. Apoi le mutăm cu o mișcare de încredere, astfel încât o felie să urce puțin pe cealaltă. În timp ce ținem întreaga structură, începem să o întoarcem într-o floare. Pentru a transfera bijuteriile terminate într-un vas, trebuie să o țineți strans cu ambele mâini.
Această metodă este perfectă pentru coacere. Împingeți trandafirii din măr într-o carotă, tort sau alt tort lichid înainte de al trimite în cuptor.
O salata obisnuita de castraveti poate fi, de asemenea, transformata. Petreceți mai multe mișcări cu o furculiță de-a lungul coajei de-a lungul întregii legume. Deci, el va dobândi o suprafață texturată ondulată, care, apropo, va ajuta la absorbția salatei. O altă opțiune este de a tăia castravetele cu un peeling de legume. Panglicile subțiri vor arăta spectaculos într-un bol de salată sau o bucată de pâine prăjită.
Luați roșii mici. Tăiați-le din partea de sus în cruce, scoateți ușor partea din pastă. Ele pot fi umplute cu cremă de coacăză, împrăștiate într-un vas într-o mizerie creativă sau să facă un buchet real de "lalele"