Nu există o versiune a aspectului iaurtului. Una dintre aceste versiuni spune că locul de naștere al iaurtului este Peninsula Balcanică. Locuitorii din Balcani s-au angajat în creșterea oilor, astfel încât au început să observe că laptele acru durează mai mult decât laptele proaspăt. Apoi, pentru stocarea lungă a unui produs a început să se amestecă laptele proaspăt extras cu acid. Produsul finit a fost oarecum amintit de iaurtul modern.
Pe teritoriul Europei, acest tip de produs din lapte acru a devenit cunoscut datorită lui Ludovic al XI-lea, care de mult timp suferea de "boală stomacală" și nu putea fi vindecat. El a fost ajutat de un medic din Constantinopol: a dat regelui un produs minunat - și sa recuperat. Poate, datorită acestui fapt, el a devenit cunoscut ca indivizi numiți, și apoi simpli muritori.
Astazi, toata lumea stie ca produsele lactate acide satisfac usor foamea si setea, imbunatatesc tractul digestiv, motilitatea intestinului, promoveaza eliminarea colesterolului din organism si saturatia cu calciu. Cu toate acestea, ele măresc și imunitatea. Un alt plus de produse lactate fermentate este digestia și digestia ușoară de către corpul lor. Faptul este că bacteriile din acidul lactic, care sunt conținute în iaurt și iaurt, dau o substanță specială care descompune proteina și face laptele mult mai fragil în structură. Aceasta accelerează, de asemenea, asimilarea sa. Bacteriile acidului lactic formează un acid care ajută la formarea unei microflore intestinale sănătoase și, prin urmare, este indispensabilă în tratamentul dysbacteriosis. Este posibil să ascundeți un astfel de produs util de la o fiică sau un fiu după aceea?
Pat de până la un an dieteticienilor recomanda pentru a da doar copiilor iaurt scăzut de grăsimi, deoarece mai multa grasime sunt considerate „grele“ pentru un corp mic. Pornind de la vârsta de doi ani, bebelușul poate oferi grăsimi de iaurt și care conține culturi vii. Dacă mai devreme astfel de produse au fost vândute doar sub formă de pulbere, atunci astăzi în orice supermarket puteți găsi o băutură gata pentru băut cu bacterii vii. La spațiile europene deschise ale acestui tip de produs din lapte fermentat a devenit cunoscut datorită Louis XI, care pentru o lungă perioadă de timp a suferit de o „boală a stomacului,“ și nu a putut fi vindecat. El a fost ajutat de un medic din Constantinopol: a dat regelui un produs minunat - și sa recuperat. Poate că, datorită acestui fapt, iaurtul a devenit cunoscut ca indivizi numiți, și apoi pentru simplul muritor. Astăzi, este bine cunoscut faptul că produsele lactate sunt ușor pentru a satisface foamea și setea, pentru a îmbunătăți funcționarea tractului digestiv, motilității intestinale, contribuie la eliminarea colesterolului din organism și saturația de calciu. Cu toate acestea, ele măresc și imunitatea. Un alt plus de produse lactate fermentate este digestia și digestia ușoară de către corpul lor. Faptul că bacteriile acidului lactic conținute în iaurt și chefir, emit o substanta speciala care descompune proteine, iar laptele face structura mult mai fragede. Aceasta accelerează, de asemenea, asimilarea sa. Bacteriile de acid lactic produc acid, care ajută la formarea microflorei intestinale sănătoase și, prin urmare, indispensabil în tratamentul dysbiosis. Este posibil să ascundeți un astfel de produs util de la o fiică sau un fiu după aceea? Pat de până la un an dieteticienilor recomanda pentru a da doar copiilor iaurt scăzut de grăsimi, deoarece mai multa grasime sunt considerate „grele“ pentru un corp mic. Pornind de la vârsta de doi ani, bebelușul poate oferi grăsimi de iaurt și care conține culturi vii.
Dacă mai devreme astfel de produse au fost vândute doar sub formă de pulbere, atunci astăzi în orice supermarket puteți găsi o băutură gata de băut cu bacterii vii. În timpul nostru de progres tehnic, nu mai există o problemă în pregătirea unui iaurt gustos și util la domiciliu. Starterul pentru pregătirea sa poate fi cumpărat de la orice producător de produse lactate, de la magazin sau cumpărați la farmacie. Pentru a facilita procesul de producere a iaurtului, puteți folosi un iaurt - un fel de termostat care menține o anumită temperatură, la care bacteriile utile vin în viață și încep să "creeze". Fiecare yogurttnitsa are un set de borcane de sticlă, în care este foarte convenabil să gătești simultan până la doi litri de produs de lapte fermentat pentru toți membrii familiei. Și dacă adăugați fructe de dulce, dulce sau pământ la produsul finit, atunci dintr-un astfel de desert nu veți scoate pe nimeni urechile, chiar și cel mai mare dușman al produselor lactate fermentate.
În timpul nostru de progres tehnic, nu mai există o problemă în pregătirea unui iaurt gustos și util la domiciliu. Starterul pentru pregătirea sa poate fi cumpărat de la orice producător de produse lactate, de la magazin sau cumpărați la farmacie. Pentru a facilita procesul de producere a iaurtului, puteți folosi un iaurt - un fel de termostat care menține o anumită temperatură, la care bacteriile utile vin în viață și încep să "creeze". Fiecare yogurttnitsa are un set de borcane de sticlă, în care este foarte convenabil să gătești simultan până la doi litri de produs de lapte fermentat pentru toți membrii familiei. Și dacă adăugați fructe de dulce, dulce sau pământ la produsul finit, atunci dintr-un astfel de desert nu veți scoate pe nimeni urechile, chiar și cel mai mare dușman al produselor lactate fermentate.
