Conserve de ardei bulgari umplute cu legume, reteta de gatit.
- Pepperul din Bulgaria se spală, se taie partea de sus, se îndepărtează semințele.
- În tigaie pentru a fierbe apa, înmuiat în ea piper timp de 3 minute, apoi aruncați într-o strecurătoare și a pus pe șervețel tăiat în jos.
- Ceapa si morcovi curatate, taiate in benzi subtiri.
- Usturoi tocat.
- Grind pătrunjel și cilantro fin.
- Se încălzește uleiul vegetal într-o tigaie. Se prăjește ceapa și morcovii timp de 3 minute. Adăugați usturoiul, ierburile, sarele la gust și gătiți fără capac timp de încă 3 minute.
- Densely pentru a umple piperul bulgar cu umplutura care rezultă.
- Puneți ardeii pe borcane sterilizate.
- Ardeiul dulce tăiat în bucăți mici.
- Sucul de roșii se toarnă într-o tigaie, se adauga frunze de dafin, fierbinte ardei, mazăre de piper negru și sare.
- Puneți focul și aduceți-l la fiert.
- Printr-o sită se toarnă sucul fierbinte în cutii de ardei.
- Se acoperă cu capacele și se pune în apă clocotită timp de 30 de minute.
- Închideți strâns (rotiți în sus).
- Se răcește la temperatura camerei.
Ți-a plăcut rețeta? Împărtășește-l cu prietenii tăi!
RECIPIILE SIMILARE
Pepper „Kuban“ cu usturoi și roșii amar piper (acut) Lecho decapată și morcov, ardei gras și ardei dulce amar, varză umplute marinated
