Acasă> Gătit> Borsch cu varză proaspătă și ardei gras
Îmi place borschul cu varză proaspătă și cu adăugarea de piper bulgar. Un astfel de borsch delicios este obținut și ce fel de aromă iese în timpul gătitului nu este transferabil. Voi împărți cu tine rețeta mea pentru borsch. Încercați. Te tratez!
800g de carne de vită pe os.
400 g de varză proaspătă.
2 ore. tomate sau ketchup.
2 ardei bulgari.
2 catei de usturoi.
Pătrunjel verde, mărar (mai bine umbrele dacă este posibil, ele dau mai multă aromă).
Uleiul vegetal este inodor pentru prăjit.
Borsch cu rețetă de varză proaspătă cu fotografie:
Se fierb supa de carne. Carnea m-am întins întotdeauna, apoi am tăiat până la sfârșitul pe care îl adaug la borsch.
Curățăm și tăiem cartofii.
Am răspândit-o în bulion.
După cartofi, l-am pus în bulion, gătiți la foc mic.
Se taie bine ceapa și se prăjește în ulei vegetal.
Pe un răzuit mic, trei morcovi și se prăjește cu ceapă.
Curățăm roșiile de pe piele, le tăiem și le punem într-o tigaie.
Pe un răzuitor mare, trei sfecla și se prăjește. Cum să puneți sfecla presărată cu zahăr, este suficientă o lingură de lingură (astfel că sfecla va salva mai bine culoarea).
Se adaugă ketchup sau pastă de tomate, pentru sourness.
Curățăm și prăjim piperul bulgar și îl punem pe friptură.
Închideți tigaia cu un capac și fierbeți până când este moale.
Cartofii cu varza sunt gata pentru noi. Am pus în realimentare și carne tocată în bulion.
Se adaugă verdeturi de pătrunjel, umbrele de mărar și lauri. Încercăm să sare, dacă aveți nevoie de încă podsalivaem. Se gateste timp de 10-15 minute.
Cu 5 minute înainte de închidere, stoarcem usturoiul.
Borsch cu varză proaspătă și ardei grași este gata. Au un apetit frumos pentru tine.
- Home ketchup
- Clatite de tip bargir-marocan
- Ciorba de legume cu cartofi
