În primul rând, de la unul, apoi de la cealaltă margine a baghetei, tăiați 10 bucăți, grosime de 1-1,5 cm. În total, ar trebui să obțineți 20 de bucăți de pâine. Nu folosiți o porțiune groasă de pâine.
Ungeți fiecare piesă cu un strat uniform de ulei.
Castraveții taie felii subțiri în diagonală.
Pre-înghețați somonul și ieșiți 10-15 minute înainte de a tăia felii. Apoi, fără dificultate, puteți tăia peștele în felii subțiri.
Tăiați cu un cuțit subțire, oblic, în direcția de la mijloc spre piele, fără a tăia pielea peștelui.
Pe partea de sus a uleiului, pune o felie de castravete.
Pentru castraveți - felii de somon.
Dacă doriți, puteți străpunge fiecare sandwich cu un bici decorativ.