- Brânză brută (orice conținut de grăsime) -250 gr.
- Faina 300 gr.
- Crema de 100 gr.
- Coacere praf-1 sac
- Zahăr pentru împerechere
- Extract de vanilie - 2-3 picături
Cum să gătesc
Pas cu pas
1. Brânză de cotă (orice conținut de grăsime) -250 gr. Făină 300 ml. Crema de 100 gr. Pulbere de copt - 1 sac Zahăr pentru gătit extract de vanilie - 2-3 picături
2. În vasul mixerului, împrăștiați untul cu lingură și brânza de vaci
3. Mișcați-le într-o masă omogenă (puteți face fără un mixer pentru a amesteca totul într-o mână)
4. Adăugați treptat faina cimentată cu praf de copt și extract de vanilie.
5. Indiferent de modul în care vă răsuciți (mixerul), dar aluatul încă vă iubește mâinile. Așa că am adus-o la "condiție" cu mâinile noastre pe suprafața de lucru prsybannaya făină.
6. Aluatul se transformă în moale și elastic cu un miros plăcut de brânză de vaci. Îl înfășurăm cu film de alimente și îl trimitem la frigider timp de 30-40 de minute.
7. Obținem aluat din holodilnika.Ya personal pentru comoditate împărți în două părți și fiecare rulare otdelno.Skalkoy, o grosime de aproximativ 5 mm. (A doua parte a testului este de dorit pentru a trimite înapoi în frigider anticipând ora lor siderale) de sticlă de dimensiuni .Srednim cani tăiate pentru „picioare“.
8. aluat cerc din nou ușor rola cu un făcăleț sau întinde rukami.Vykladyvaem-l într-un castron cu zahăr și un melc presează ladonyu.Chtob de zahăr este mai bine înțeles.
9. Deschideți cercul nostru în jumătate, dar astfel încât zahărul să fie înăuntru
10. Apoi, rezultând semicercul în jumătate din nou și din nou svarachivaem vovnutr.Poluchaetsya zahăr triunghi-lapka.Verh „picior“ zahăr nu acoperă.
11. Repartizăm biscuiții pe o tavă de copt cu partea bumagoy.Ta de copt, care de zahăr trebuie să fie în mod necesar vnizu.Inache de zahăr va începe să ardă înainte de sfârșitul patiserie de gătit.
12. Se coc „picioare“ la o temperatură de 190-200 grade până la auriu tsveta.U mi este nevoie de 20 minut.No mai bine orentiruytes particularitățile cuptorului său.
Informații suplimentare
„Crow picioare“ -recipe familiar, probabil, majoritatea absolută a oamenilor născuți în școală SSSR.Nam la clasa de muncă, chiar și fetele sunt pekli.Nezhnye, aerul cu un ușor gust de brânză, cu adevărat gust detstva.Vspomnite bucătăria sovietică atunci când faptul că o gamă săracă am fost în magazinele de feluri de mâncare incluse în istoria noastră create.
Rețetă: cookie-urile "labe de gâscă", cum să gătești rapid și delicios la domiciliu