Carne de vită congelată cu castraveți murate și miere - fotorecepție pas cu pas

Ingredientele

  • pulpă de carne de vită - 600-700 g
  • arc - 2 mediu
  • castraveți sărate - 150-170 g (3-4 bucăți)
  • miere - 3 linguri. linguri
  • făină - 3 linguri. linguri
  • cremă cu conținut scăzut de grăsimi - 200 ml (1 ambalaj)
  • sare la gust
  • Amestec proaspat amestecat de ardei (orice piper de ales)
  • frunze de dafin - 1-2 buc.
  • unt - 2 linguri. linguri
  • ulei vegetal - 2-3 linguri. linguri

Metoda de preparare

  • Carne de vită congelată cu castraveți murate și miere - fotorecepție pas cu pas
    Sub un curent de apă pentru a spăla și prosoape de hârtie pe o carne maximă să se usuce. Taie-l în felii 17-20 mm (clar, peste fibre), apoi - pe brusochki.
  • Carne de vită congelată cu castraveți murate și miere - fotorecepție pas cu pas
    Se amestecă cu piper, dar nu sare.
  • Carne de vită congelată cu castraveți murate și miere - fotorecepție pas cu pas
    Într-o tigaie fixată pe un foc puternic, mai întâi aburi o pereche de st. ulei vegetal linguri, se adauga untul, pune jumătate din carne (carne de vită friptură suficient de repede spațiu și nu lasa sucul si se fierbe), se prăjește până se schimbă culoarea la lumina rosie, aproximativ 3 minute. Înainte - a doua porțiune.
  • Carne de vită congelată cu castraveți murate și miere - fotorecepție pas cu pas
    Întoarceți carnea de vită la tigaie, se acoperă cu tocat cub ceapa medie, arzatoare de schimbare foc pe medii-puternice, tot timpul 3 minute pentru a se amesteca carnea cu ceapa.
  • Carne de vită congelată cu castraveți murate și miere - fotorecepție pas cu pas
    Adăugați miere, se amestecă, se toarnă în jumătate de minut de bulion de carne sau apă fierbinte, dar astfel încât apa nu acoperă carnea. Puneți laurushka, sezon cu sare și piper proaspăt măcinat. Să stingă în decurs de o oră, acoperind un capac, să ajusteze incendiul care fierbe era aproape imperceptibil.
  • Carne de vită congelată cu castraveți murate și miere - fotorecepție pas cu pas
    Făină diluate în puțină apă rece, se adaugă la tigaie, atunci când carnea de vită a devenit moale, pune muraturi, mărunțită în fâșii. Scoateți timp de 5 minute.
  • Carne de vită congelată cu castraveți murate și miere - fotorecepție pas cu pas
    Se toarnă crema, se lasă să fiarbă, se amestecă, se acoperă, se oprește zona de gătit, se lasă tigaia pe ea timp de 10-15 minute. Serviți cu orice fel de mâncare.

    Articole similare

    Pagina anterioară

    Pagina următoare