Îmi place foarte mult gustări ușoare, ele sunt mai absorbite de organism, ceea ce le face dietetice și sunt foarte ușor de pregătit. Mai întâi, deoarece compozițiile lor includ, de obicei, legume proaspete și ingrediente care nu necesită tratament termic.
Această salată drăguță cu brânză de mozzarella, vă propun o rețetă cu o fotografie a acesteia, doar una dintre ele, încercați să o gătiți și veți vedea cât de delicioasă și simplă este! În doar 10 minute în bucătăria dvs. va fi atmosfera iubirii romantice, altfel nu poate fi, pentru că vom pregăti un fel de mâncare din bucătăria mediteraneană!
Îmi plac foarte mult marea, soarele, călătoriile și tot ceea ce este legat de ele, mai ales când vine vorba de bucătăria locală a țărilor pe care le-am vizitat. Desigur, în primul rând încerc să încerc mâncăruri naționale, să ghicesc compoziția lor și să încerc să le repet acasă din memorie. Când este posibil din prima oară și când este imposibil să repetați acest sau acea fel de mâncare, doar pentru că nu am ingredientele și mirodeniile necesare.
Așa că am învățat să pregătesc această salată italiană cu mozzarella și măsline, mai ales că este foarte simplă, toate ingredientele sunt întotdeauna disponibile și este ușor să gătești direct la masă. Este interesant faptul că în feluri de mâncare nu există un ingredient dominant pronunțat, deoarece acestea sunt atât de frumos combinate încât fiecare își are locul, care nu poate fi înlocuit de nimic.
Iar la salata aspect excelent - proaspete crocante salată verde „Iceberg“, în armonie cu măsline picante întuneric, fructe luminoase roșii de roșii, ceapă și picant mozzarella moale alb. Un dressing de salată este servit cu un sos excelent din ulei de măsline, sos de soia și ierburi italiene.
Salata de rețetă cu brânză de mozzarella este proiectată pentru 2 porții.
ingrediente:
- Brânză de lapte "Mozzarella" - 150 g,
- salată foaie "Iceberg" - 1 furculiță,
- masline (naturale, cu cot) - 1 poate,
- fructe roșii coapte - 200 g,
- castraveți proaspeți - 1 buc.
- ulei de măsline - 3-4 linguri. L
- ceapa (struguri sau salata) - 1 buc.
- sos de soia - 0,5 linguri. L
- un amestec de ierburi italiene.
Clătiți bine salata proaspătă din nisip și alți contaminanți. Dacă frunzele sale sunt legate puțin, puneți furcile în apă cu gheață timp de 10 minute și apoi uscați cu un prosop. Recoltăm frunzele cu mâinile.
Roșiile spălate și uscate sunt tăiate în felii sau sferturi și se adaugă la salată.
Coaceți ceapa cu semireturi mărunțite, adăugați la bolul de salată.
Castraveți și semifabricate tăiate.
Brânza de lapte tăiată în cubulețe mici și măsline cu inele și, de asemenea, se trimite într-un bol de salată.
După amestecare cu un dressing dintr-un amestec de unt, ierburi italiene și sos de soia.
Salata italiană cu mozzarella și măsline este pregătită. Bon apetit!
De asemenea, vă recomand să pregătiți o salată cu crotoni, mozzarella și ciuperci.
- Salată cu varză de Pekinese și brânză de mozzarella
- Salată cu brânză de mozzarella și roșii
- Salată cu mozzarella și brânză de cireșe
- Salata cu rosii, mozzarella si ciuperci
- Salată ușoară cu măsline și roșii
- Salată cu cireș, mozzarella și năut
