Ciorbe de pui tocate cu ciuperci
Astfel de găluște sunt o adevărată mântuire pentru mine când nu este timp să gătești ceva complicat. Întregul proces de preparare a cuțitelor de pui și ciuperci durează aproximativ 30 de minute, dar ele sunt foarte frumoase, suculente și delicioase. O mare plus față de orice garnitură. În plus, puteți face carne tocată, puneți-o într-un recipient pentru depozitarea alimentelor și puneți-o în frigider. Când vă întoarceți acasă după muncă, nu trebuie să petreceți mult timp pregătiți cina pentru familie. Trebuie doar să o luați și să o prăjiți. Sunt pregătite un pic neobișnuite și se numesc chifle de pui tocate cu ciuperci.
Pentru gatitul cu ciuperci de pui va trebui:
- carne de pui;
- ciuperci de ciuperci;
- ceapă;
- oul de pui;
- smântână;
- făină;
- sare, condimente.
Toate ingredientele pentru preparatele noastre din carne de pui și ciuperci sunt luate "cu ochii".
Reteta pentru bucatele de carne de pui este foarte simpla.
1. Fileul trebuie să fie spălat. Tăiați cu un prosop de hârtie și tăiați în benzi subțiri sau cuburi.
2. Ciupercile trebuie, de asemenea, să fie spălate, să fie drenate și tăiate în apă sau felii sau paie. Cui îi place mai mult.
3. Crumăm ceapa. Cel mai bine ar fi dacă ceapa nu este zdrobită cu cuburi mari.
4. Sare de mince, piper și adăugați ou de pui brut.
5. Și 1-2 linguri de smântână și făină.
6. Se amestecă totul și se lasă timp de 10-15 minute. Dacă este necesar, aveți posibilitatea să pliați toată carnea tocată într-un recipient pentru alimente. În frigider, această umplutură poate fi păstrată timp de până la 3 zile.
7. Puneți bucățelele într-o cantitate mică de ulei vegetal pe ambele părți timp de 2-3 minute.
8. Servim chiflele cu garnitură și ierburi.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat