Ingredientele
- Tuburi mari de cartof 6 buc.
- Pentru umplerea aproximativ:
- Cascaval tare 300 g.
- Ham 300 g
- Margeți buchetul.
- Unt.
- Sare.
Cum să gătesc
Înțeleg că există deja o mulțime de astfel de rețete, însă o astfel de versiune a umplerii nu a fost.
Cartofii, în coaja, este bine să se spele.
Întoarceți-le pe fiecare în folie (încă muiată cu ulei).
Puneți un cuptor preîncălzit la 250 de grade.
Coaceți aproximativ o oră.
Pentru umplutură, gatiți brânza pe o răzătoare mare, tăiați șunca, tăiați mărarul, amestecați totul.
Luați cartofii, deschideți folia.
Am tăiat cartofii în 2 (de-a lungul) sau 4 părți.
Frămânem carnea cu o furculiță, nu până la coaja însăși, lăsând câteva mm.
Răspândiți o bucată de unt, sare și topping, dar mai mult.
Luați ușor folia, formați farfuria.
Puneți câteva minute pe spate în cuptor.
Serviți în folie.
Bon apetit!
Pas cu pas
Reteta: Cartofi rupturați (opțional), cum să gătiți rapid și delicios la domiciliu