Ingrediente ale rețetei
- 1 kg de roșii verzi
- 2 ardei dulci bulgari (250 g)
- 1/2 piper piper (10-15 g)
- 2-3 cuișoare de usturoi
- 2 linguri de zahăr
- 1 lingură de sare
- 60-70 ml oțet 9%
Pregătirea unei rețete
Din această cantitate de ingrediente, am un salon de un litru și jumătate de salată
Spălați roșiile și tăiați în felii mici, de aproximativ 5 mm lățime
Ardeii dulci se taie în fâșii, usturoi și ardei iute tăiat în cuburi mici (daca esti un fan de alimente picante, nu puteți utiliza jumătate și un ardei iute)
Într-un castron mare combinați roșiile, usturoiul, ardeii dulci și amar
Adăugați la zahăr legume, sare și oțet. Toate se amestecă ușor
Răspândiți salata în borcane curate, fără a se ciupi puternic. Puneți borcanele în frigider pentru o zi. În acest timp, agitați recipientele de 2-3 ori, astfel încât roșiile să fie înflorite uniform
După o zi, salata este complet gata de consum. Păstrați-l în frigider. Serviți-o ca o gustare, perfectă pentru feluri de mâncare din carne. Soseta picant, picant, cu o aroma placuta, de usturoi este gata. Bon apetit!
