Îmi plac bucătăria simplă, rapidă și de calitate scăzută. Vreau să ofer o rețetă pentru pui la grătar, pe care chiar și un școlar poate găti. Una dintre condițiile de preparare este prezența aerogrill - bucătărie gadget care reprezintă un recipient de sticlă cu un capac, care este echipat cu un element de încălzire și convecție. Majoritatea familiilor au un astfel de agregat și aceeași majoritate este colectarea de praf. Sunt sigur că după puiul de bere veți folosi aerogrill mult mai des.
Carcasa de pui este bună pentru mine. Nu este necesar să luați o pasăre mică. Cel mare va fi și bine pregătit și gata să gătească destul de repede. Păsările spălate sunt șterse cu un șervețel din umiditate excesivă.
Condimentele pot fi folosite oricare. Ma iau special pentru carnea la gratar. Adevărul din această rețetă este folosit pentru cartofii la grătar. Sa dovedit, de asemenea, foarte gustos. Puteți face absolut "fără sacrificiu" - doar sare.
Am pus grătarul de jos pe fundul becului de sticlă al aerogrillului, turnăm berea. Berea este folosită de oricine. Dacă nu știți care este mai bine - ia cea mai ieftină. Încă toarnă.
Puneți pasărea pe gratar în piept. Este mai logic - dimpotrivă, dar este carnea pieptului este pregătită mai repede. Acoperim capacitatea, temperatura este setată la maximum (am 250 de grade), temporizatorul - timp de 1 oră.
După o oră, carnea de pui trebuie să fie întoarsă pentru a bloca abdomenul. Luați în considerare faptul că timpul de gătire pentru mine este calculat pentru 1 kg de păsări de curte. Cu cât greutatea este mai mare, cu atât mai mult timp pentru gătit.
Vârfurile aripilor și ale hamselor pot fi învelite cu folie, pentru a nu arde. Pe maro piept de 15-20 de minute.
După 1,5 ore de timp, puiul este gata. Carnea este foarte moale. Chiar și pieptul alb este suculent, în ciuda faptului că pasărea este coaptă, care se numește "pe uscat". Se pare că o pereche de beri își fac treaba. Printre alte lucruri, puiul la grătar câștigă o crudă de pâine de ambră, ușor parfumată.