Dacă aveți un om de familie care mănâncă smântână de la o bancă, care tocmai a fost deschis, știi situația, atunci când în frigider poate fi simultan 3 și pachete mai deschise de crema. Am în acest caz două rețete pentru salvarea acestui produs.
Pentru prânz sau cină - caserola de cartofi cu brânză în sos de smântână.
Pentru micul dejun - clătite pe smântână
Reteta pentru clatite pe smantana:
poate fi necesar să se ajusteze cantitatea de lapte, aceasta depinde de densitatea de smantana.
4 linguri cu diapozitiv
sau 100-120 de grame
o lingură incompletă
uneori nu pun deloc zahărul.
Cum se coace clatite subtiri cu smantana:
fotografie 1.
Strângeți resturile de smântână din toate cutiile, adăugați ouă, sare, zahăr. Toate se amestecă cu grijă.
Cum se coace clatite subtiri pe chefir:
fotografie 2.
Se adaugă făină și se amestecă până se netezeste. Pentru a pregăti un test de clocuri cu smântână, nu este necesar să folosiți un mixer, făina se distribuie în mod surprinzător rapid și fără bulgări. Se toarnă laptele, se amestecă. Dacă aluatul sa dovedit a fi atât de gros precum fotografia, puteți adăuga un pic mai mult lapte, altfel nu veți putea să coaceți delicate clatite.
Este recomandabil să se dea standul de aluat timp de 20 de minute In acest timp se umfla făină pentru a crește cantitatea de gluten în aluat, și apoi rândul său, va fi mai ușor, și puteți coace o clătită subțire.
fotografie 3.
Coaceți clătite din smântână într-o tigaie mică.
fotografie 4.
Dacă nu puneți zahăr în aluat, clătite se vor dovedi mai puțin rumeni, dar pot fi serviți la supă sau mănâncă cu o salată.
Clatite pot fi preparate in functie de alte retete:
- - Rețete de supă
Supa de casă este baza prânzului. Și reteta supa pot fi găsite pentru toate gusturile si lingura a fost, și că a fost evidentă de jos a vasului, și legume - vegetarian, carne și hrănitoare. - - Retete pentru cuptor
Retete de bucate pentru feluri de mâncare gătite în cuptor: fierbinte pentru al doilea, pentru micul dejun, prăjituri și produse de patiserie, gustări. În detaliu, pas cu pas cu fotografia.
- Decorarea vasei cu argilă polimerică
- Cum sa coaseti blugi
cu conservare
fabrică cusătură
- Cârlige pentru cizme
Este posibil ca vara din mijlocul trupelor să iasă din când în când. Deci, la urma urmei, este logic să pui pâine cu pâine. Pentru a pregăti un starter bun, va dura cel puțin o săptămână și, așa cum promit promotorii meteorologici, până când temperatura aerului ar trebui să crească peste 20 grade C (după-amiaza).
Cum de a pregăti o cârpă pentru
casă de pâine de casă
ingrediente:
- 2 litri de apă rece;
- 0,5 pâini de pâine Borodino sau 100 de grame de făină de secară + 100 de grame de pâine de secară;
- 4 linguri de zahăr;
- 3 grame de drojdie.
- Timp de gătit - 5-6 zile
Cum să puneți kvass:
- Făină sau pâine felii se prăjește până Darken (dar nu carbonizate, pâine neagră este uneori greu de înțeles: el pur și simplu prăji sau deja ars).
- În apă ușor caldă, se diluează drojdia și 1 lingură de zahăr granulat.
- După 10 minute, adăugați o treime din făină sau biscuiți.
- Se scurge aproape toată apa, se adaugă apă proaspătă, o lingură de zahăr și o treime din biscuiți sau făină cu pesmet.
Și încă o dată insistă câteva zile.
Încă o dată, îmbinați biscuiții rămași (sau făină cu pesmet) și zahăr. Și din nou turnați apă dulce.
În acest timp, aluatul își va pierde gustul evident de drojdie și amărăciunea neplăcută și va fi posibil să puneți pe el lichior. În acest scop, fiecare 1,5 -2 zile într-un borcan de trei litri de aluat preparat va trebui să adăugați apă și zahăr după gust și o mână mare de biscuiți de secară proaspete, un pic înainte de a scoate ca vechi și ude chiuveta la partea de jos. Pentru gust, puteți adăuga stafide, menta, ghimbir, miere.