Ce pot prepara de la sorrel
În plus față de complexul vitamin-mineral în compoziția sa, sorrel este evaluat pentru efectul de vindecare asupra multor organe. Efectul antiinflamator, antitoxic, de restaurare nu este tot ce este de mare folos. Este unul dintre puținele plante cu proprietăți antialergice. Poate fi consumat de oameni cu probleme digestive, deoarece mucoasa gastrică nu este iritată. Dimpotrivă, sorul ajută la vindecarea rănilor, la anestezie, la oprirea sângelui.
Poți să mănânci și să ai nevoie de ea pentru toată lumea. Și, deși în ultimele decenii am devenit neobișnuit să mănâncăm usturoi. Tratează-o ca o delicatesă exotică și copilăroasă. Folosirea tradițiilor tradiționale este timpul pentru a revigora și a face ca merele să fie un ingredient constant în dietă. Rețetele de supă de borscht și de varză de la sorrel au fost în ultimul articol. Astăzi frigul promis.
Supă de la miere și sfecla de sfeclă
La 2L. apa ia un kilogram de sfeclă roșie și 200 de grame. măcriș. Apa poate fi înlocuită cu 2-3 rădăcini. Tăiați sfecla în apă clocotită. Gatiti timp de 10 minute. alerga mizeria. În 7-10 minute. pentru a străpunge cu un blender. Răcește-l.
Rădăcină, castraveți, ceapă verde, mărar, proteine stoarse fierte. Faceți un dressing de gălbenuș, smântână și muștar. Toate decoctate rece și turnat rece.
Umplutura cu pas
La 200g. măcriș.
Ceapa se prăjește. Ouă să gătească și să se macină. Sorrel este tăiat. Se amestecă totul. Umplerea este potrivită pentru orice test.
Cum să salvezi soricelul
În magazine, va exista anrocole și salată de peste mări. Sorrel este foarte rar. Trebuie să o pregătesc de vară. Pentru viitor, sorul poate fi sărat, înghețat, confecționat. Sălbatic conservat în primăvară, până când frunzele sunt fictive. Varietal este potrivit pentru depozitare în timpul verii.
Sorrel conservat
Frunze pentru a rezolva, spălați bine. Repede într-o sită. Într-o cratiță mare, fierbeți apă. Sorrel se scufundă în apă clocotită timp de 2 minute. băncile se încălzesc și în timp ce sunt fierbinți, se așeză strâns în ele. Se toarnă apă în care era arsă. Acoperiți cu capace. Sterilizați în apă clocotită timp de 1 oră.
Puree de la sorrel
Frunzele preparate se limpezesc în apă clocotită 3min. Ștergeți o sită sau măturați cu un blender. Se încălzește amestecul într-o cratiță de smalț și se pune în borcane. Sterilizați 1 oră.
Sorrel sorrel
La 1 kg. sorrel 100gr. sare.
Gatiti numai din materii prime proaspat prelevate. Spălați frunzele și uscați-le în aer liber. Se taie foarte bine. Turnați sare și frecați cu mâinile până când se extrage sucul. Răpiți în bănci mici. Îndepărtați cu grijă sucul de sus. Băncile sunt bine închise și puse în frigider. Pot fi pliate în recipiente și înghețate.
Ambasador uscat
La 1 kg. verdeață 120gr. sare.
Frunzele preparate sunt așezate în straturi într-un borcan, turnând sare. La etaj ar trebui să fie sare. Apăsați în jos cu opresiunea.
Există o metodă de recoltare pentru borsch cu sorrel
Frunze de mazăre și pene de ceapă de primăvară pentru 500 gr. 250gr. mărar. 80-100gr. sare.
Toate verdele curate, curățați și spălați cu atenție. Tăiați-l astfel încât să fie convenabil să mâncați. Se amestecă cu sare și se amestecă cu o lingură de lemn până când se alocă sucul. Să se răspândească pe băncile fierbinți. Sterilizați timp de 20-30 de minute. în funcție de volum. Băncile sunt mai convenabile de a lua jumătate de litru, de a utiliza imediat în borsch.
În timpul iernii, înaintea consumării, sorul sărat poate fi spălat pentru a scăpa de amărăciune.
Cele mai comune rețete pentru ceea ce puteți găti de la sorrel.