- Smântână - 200 gr.
- Lapte - 100 gr.
- Unt - 25 gr.
- Făină - 25 gr.
- Sare.
Cum să gătești salata (terci din Yakut)?
Aduceți laptele la fiert, dar nu fierbeți.
Introduceți cu grijă făină, umplându-l cu un șarpe subțire, cu agitare constantă a laptelui.
Apoi, de asemenea, amestecand constant, introduceti smantana.
Aduceți la fierbere, adăugați o felie de unt și sare.
Pregătiți antena imediat înainte de servire, deoarece pentru o perioadă lungă de timp nu este stocată.
Serviti cald.
Pătul nutritiv și delicat nu este fără nici un motiv numit "hrana zeilor" - acest vas a fost recomandat să se acorde bolnavilor, persoanelor slăbite și mamelor care alăptează.
Bon apetit!
Puteți găti, de asemenea, o farfurie națională de Yakut - kuerchekh conform rețetei noastre.
