Supă de pui - 1 l
Pasta-boluri - 225 gr
Piept de pui fiert - 1 bucată
Usturoi - 1 dinte
Brânză parmezană tocată - 1/2 cești
Ardei roșu - 1 buc
Ardei gras verde - 1 buc.
Ardei gras galben - 1 buc.
Vasul - 6 frunze
Ardeii galben, roșu și verde sunt tăiați în benzi.
Pasta este fiartă în bulion de pui.
Trecem la sosul Alfredo. Încălziți 3 linguri de unt și 1/2 ceasca de pui într-o cratiță la foc mediu. Păstrați-l până se topește uleiul.
După adăugarea usturoiului zdrobit, 1 linguriță de sare, 1 linguriță de piper, apoi adăugați lent o jumătate de cană de brânză parmezană rasă. Gatiti la foc mediu, amestecand ocazional.
Piperul se prăjește în ulei timp de aproximativ 6 minute. Răspândiți fileul de pui și turnați sosul Alfredo. Continuăm să ne aprindem focul timp de 5 minute. Pastele se distribuie bucăți. Top cu sos cu felii de pui si piper.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat