Un dulce popular, care constă în produse de patiserie, sirop și nuci zdrobite, este baclava de miere. Toți cei care s-au odihnit în Crimeea, pe litoralul Mării Negre, au încercat baclava, care este vândută pe plaje. Și toată lumea a avut o întrebare, cum să gătească acasă? Vom spune acum reteta de miere de baclava din Crimeea. pentru a vă mulțumi pe cei dragi cu dulciuri de pe litoralul Mării Negre.
Lapte: 200 de grame
Smântână 10%: 50 miligrame.
Soda: 0,25 lingurițe.
Făină de grâu: 4 cupe.
Unt: 60 de grame.
Zahăr: 500 de grame.
Dragă: 1 lingură.
Proces pas cu pas de preparare a produselor de patiserie:
1. Se topește untul și se adaugă: lapte, smântână, sifon, făină și se framanta aluatul, care este acoperit cu un prosop și timp de zece minute este infuzat.
2. Aluatul rezultat este împărțit în părți și laminat în straturi. Lăsați straturile să se usuce timp de 10 minute, apoi opriți ruloul.
3. Pentru benzi de 2 cm lățime, tăiați rulourile și desfaceți ușor bucățele tăiate.
4. Uleiul vegetal este încălzit într-o tavă adâncă până când se fierbe. Apoi puneți câteva bucăți într-o tigaie și prăjiți până la coaja de aur.
5. Am pus baclava pregătită pe un prosop de hârtie pentru a freca excesul de grăsime.
6. Amestecați apă și zahăr, pe care le punem într-un foc lent și aduceți la fierbere. Scoateți din foc și adăugați miere. Pahlavu coborâm în siropul primit, care sa răcit deja și l-am răspândit pe o tavă.
Chiar mai delicios aici:
