Clasicul este întotdeauna o opțiune câștigătoare.
Deci credeți că ar fi un astfel de bucătar și nu vine în minte nimic interesant? Pregătiți clasicul.
De data asta am avut un cartof clasic și carne de porc clasic. Carnea cu cartofi este aceeași pentru toate timpurile, nu?
Dar acesta este un pic, foarte mic, plictisitor.
Cu toate acestea, am avut încă mazăre proaspătă verde. Ei bine, la fel de proaspăt ... Ușor în frigider se așeză, pentru a fi cinstit, așa că mănânc doar că nu era atât de delicios. Dar era necesar să ne gândim la ceva.
Cartofi cu carne și mazare este, de asemenea, un clasic? Ei bine, undeva în Germania, cred că așa, deci o sută la sută clasică.
A decis să experimenteze. De fapt, de ce nu?ingrediente:
cartofi proaspeți mici (volum mai mare de carne în 2)
grame de carne de porc subțire
proaspăt verde mazăre (în păstăi a fost o jumătate de pachet)
1 cap de ceapa mare
câteva frunze de laur
furaje mărar
Complexitate: foarte simplu
Timp de preparare: 40 de minute
Rețeta a fost inventată în timpul piesei, așa că am început cu cea mai evidentă și, mărturisesc, o lungă perioadă de timp - am curățat cartofii mici. Bine este important, pentru că am plănuit să-l gătesc întreg.
A tăiat carnea cu bucăți foarte mici,
S-au primit puncte polka.
Apoi procesul de gătire a fost spart în 2 vase.
În primul (costum adânc în pereți groși), pe un foc puternic, se prăjește rapid carnea înainte de o crustă de adăpare a gurii.
În paralel, în cea de-a doua tigaie (pan), ceapa prăjită, se adaugă mazărea și se prăjește și ea.
În tigaie, cartofii au fost prăjiți
A turnat toată apa,
Asta e tot. L-am servit cu marar. Și rămase destul de decent pe sobă și a mers să-și viziteze prietena.
Întorcată, iar catelul este gol. Și soțul meu este mulțumit, ochii vicioși privesc la mine. Ei bine, măcar am reușit să iau prima porție!
