Este posibilă înghețarea laptelui și de ce? La urma urmei, laptele poate fi cumpărat într-un supermarket proaspăt, deși în fiecare zi. Dar nu vom vorbi despre lapte. De asemenea, poate fi înghețată, desigur, dar nu are sens. După dezghețare, unele mărci de lapte sunt exfoliate și decolorate. Să beți sau să o folosiți pentru a găti ceva delicios nu este posibilă.
Lapte de vacă înghețat
Aceasta este o măsură obligatorie pentru locuitorii din nordul îndepărtat de a economisi lapte, adecvat pentru a bea sau a găti terci. Înghețați-l cu șaibe uriașe și mici "tablete" în forme speciale, pentru un transport facil.
Această experiență a fost adoptată și de locuitorii din mediul urban și de sud, care îi plăceau laptele de vacă de casă. La urma urmei, nu vei merge în fiecare zi în țară? Astfel, puteți să cumpărați imediat 20 de litri, să îl pregătiți și să îl îngheți.
Pentru a îngheța laptele, utilizați pungi etanșe cu Zip-Lock sau sticle de plastic obișnuite.
În sticle trebuie să turnați puțin în vârf, să strângeți aerul și să închideți imediat capacul strâns. Sticlele vor fi ușor umflate atunci când se îngheață, dar este normal, trebuie doar să păstrați acest lucru în minte atunci când puneți laptele pentru îngheț.
Înghețarea laptelui matern
Când alăptează, există perioade în care există o mulțime de lapte, apoi se duce la o recesiune, apoi din nou foarte mult. Acest proces este dificil de controlat, astfel încât mamele îngrijitoare îngheață laptele matern pentru a nu lăsa copilul foame. Laptele matern tolerează perfect gerul și nu-și pierde calitățile, chiar și în 6 luni, cu condiția ca temperatura în congelator să fie stabilă și să nu se dezghețe. Laptele matern, precum și laptele de vacă sunt îmbuteliate prin sticlă sau pachete, înfundate și trimise la congelator.
Decongelarea laptelui
Dezghețați laptele la temperatura camerei, fără încălzire forțată într-un cuptor cu microunde sau într-o baie de apă. Laptele gras se poate separa, si veti vedea fulgi de cereale de sus si de jos de apa clara. Nu este înfricoșător. După dezghețarea completă, fierbeți laptele, agitați-l și puteți bea sau puteți pregăti feluri de mâncare în funcție de gust.