- Carnea de soia se toarna pana se inmoaie, se scurge apa, trece printr-o masina de tocat,
- Stoarce sucul și se prăjește în ulei vegetal părți, fasole bust, macerat timp de câteva ore pentru a se umfla, apoi se scurge fierbe apa pana cand boabele fierte în apă dulce.
- Jumătate din norma de coji de ceapă, grătar pe un răzuit grosier.
- Restul de ceapă se mănâncă și se prăjește în ulei vegetal până la maro auriu.
- Paste de tomate pentru a economisi separat o parte din ulei vegetal.
- Combinați roșiile preparate, fasolea fiartă sau mazărea conservată, fără lichid, ceapă, săriți totul prin mașina de tocat carnea.
- Adăugați pasta de tomate sărată, sare și piper bine.
- Când serviți, decorați-vă cu verdele tăiați.
Ingredientele
500 g de roșii
1/2 ceasca de mazăre sau fasole
4 linguri ulei vegetal
2 cepe
2 linguri de pasta de tomate
1 lingură de zahăr
1/2 ouă de lingură
sare
piper negru
1 lingură de grâu tocată.
Rețete recomandate
