Este important să rețineți că, dacă gătiți prea mult, veți obține o carne dură "din cauciuc", a cărei feluri de mâncare este puțin probabil să vă dea plăcere.
Este necesar să fierbeți rapițele în două etape: mai întâi fierbe împreună cu cochilii 3-5 minute.
Una dintre cele mai comune și simple variante de rapiță de gătit este raspans cu prajit și orez. Pentru a crea această capodoperă culinară, crustacea ar trebui să fie fiartă, scoasă din ele o parte comestibilă, spălată bine și tăiată. Pregătiți separat supărarea din ceapă și morcovi. Puneți raspanii în rechas, adăugați orez și turnați apă. Se pare că nu este doar o farfurie consistentă, ci și delicioasă.
Este necesar să fierbeți rapele în două etape: mai întâi fierbe împreună cu cochilii 3-5 minute. După aceea, scoateți conținutul chiuvetei și curățați-l, puneți-l într-o altă apă fiartă și gătiți la fel de mult.
Aceste crustacee se pot numi în siguranță unul dintre cele mai răspândite și mai accesibile fructe de mare, ceea ce înseamnă că știind cât de mult să gătești rapi, poți crea cu ușurință și cu ușurință o adevărată capodoperă culinară.