O reteta simpla pentru a face marmalade de miere slaba cu stafide in cuptor. În timpul postului, mereu doriți ceva dulce pentru ceai, de exemplu, coacerea delicioasă și aromatică. Ce să coaceți fără a rupe postul? Coaceți covorul mănăstirii. Există un mare număr de opțiuni pentru pregătirea sa: marmalele sunt pregătite cu adaos de ciocolată, cacao, compot de fructe și fructe de pădure sau mori, diverse fructe confiate, nuci, stafide etc. Pentru o aromă mai intensă, puteți adăuga scorțișoară, cremă sau vanilie la produsele de panificație. Dar dacă vă place aroma de miere (vă umple bucătăria cu coacerea în timpul procesului de coacere), atunci, desigur, nu este nevoie să adăugați condimente străine.
Aluatul este frământat în măsura densă, ca o clătită, coaptă în orice formă adecvată. În conformitate cu această rețetă, turta dulce se transformă mai degrabă dulce, dar dacă nu sunteți un fan de coacere dulce - reduce cantitatea de zahăr.
- 1 cană de apă caldă (compot, mors);
- 1/2 ceașcă de ulei vegetal;
- 1 cană de zahăr brun (neted);
- 2 linguri. linguri de miere (oricare);
- 1 lingurita de sifon (cu diapozitive);
- 2 pahare complete de făină;
- o mână de stafide (opțional).
Cum se prepară:
Preîncălzi cuptorul la 170 de grade. Pregătiți un vas de coacere și acoperiți-l cu pergament.
Pentru prepararea marmeladă, puteți lua orice apă, mai degrabă un lichid - compot, suc, mors sau cafea preparată. Gustul de marmeladă din acest lucru devine mai interesant și mai aromat. Principalul lucru că apa a fost caldă și că ar putea dizolva mierea și zahărul.
Pentru mama mea, am luat zahăr brun, dar nu este necesar, doar acest zahăr este mai puțin dulce. Încă o dată vreau să vă reamintesc că acest covor este destul de dulce, ia în considerare acest lucru atunci când adăugați zahăr.
Într-o ceașcă cu amestec de miere și zahăr, turnați uleiul vegetal, adăugați sifon și făină. Frământați aluatul ca o brioșă groasă. Dacă se dorește, se poate adăuga o mână de stafide (nuci, bucăți de ciocolată, fructe confiate) în acest aluat.
Se amestecă aluatul și se toarnă în forma pregătită.
Plasați forma într-un cuptor preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 30 - 35 de minute, până la o scobitoare uscată. În timpul copt miere de colorare va schimba culoarea și să devină o culoare maro bogat. Nu vă speriați dacă covorul ușor crăpat de sus, este normal, deoarece coacerea este un fel de tort. Ei bine, o brioșă adevărată se rupe mereu în timpul coacerii.
Înclinați mierea pe partea laterală, tăiați în porții mici și serviți cu o băutură.
