Cei mai mulți dintre noi sunt obișnuiți să cumpere cookie-uri gata făcute - nu este dificil și consumă mult timp. Dar, uneori, vrei să spargi un cookie acasă. O adăugare plăcută la ceai pe această rețetă, rareori, dar de mult timp, din adolescență. Recent am facut cookie-uri pe bere si o reteta cu mucegaiuri.
Desigur, cookie-ul nu poate fi curat, ci pur și simplu rotund, stors un pahar normal. "Chip" a arătat pechenyushek este că fiecare consumator trebuie să mănânce cu siguranță o floare, un asterisc, un pește, o lună, o inimă sau altceva există forme.
Toată lumea înțelege că cifrele sunt coapte din același test, dar consideră că este datoria lor să participe activ la testarea fiecăruia dintre ele :). Un asemenea "sindrom" se observă atunci când se mănâncă o prăjitură numită "Zoologic". Reteta mea cookie este mai delicioasa :).
Rețete cookie de casă
Dintre produsele pe care le iau:
- 3,5 linguri. făină pentru aluat și cca. pentru rularea aluatului, întinderea tăvii de coacere;
- 200 gr. margarina;
Aluatul de gătit pentru cookie-urile fixe
Ouăle cu zahărul se amestecă până se umezesc cu un mixer. Apoi adăugați smântână și vanilie, amestecați din nou.
Margarina se topește la căldură scăzută.
Am sapa faina intr-un recipient mare si se toarna margarina lichida si produsele cremoase. Mă amestec mai întâi aluatul cu o lingură.
Când aluatul a devenit omogen, îmi înmoi mâinile în făină și amestec acest bun.
Am răspândit făina de pe masă și șterg pini de rulare. Am tăiat bunul în două jumătăți inegale, din care am scos prima o bucată mare în tort, fără a păstra forma. A doua parte a testului este plasată în frigider.
După rularea aluatului, l-am pătruns cu o furculiță ascuțită, astfel încât biscuiții să nu explodeze în cuptor. Apropo, cuptorul poate fi deja pornit, lasa sa se incalzeasca pana la 180-190 de grade.
Măcinând în făină, mi-am tăiat biscuiții din aluat. Resturile rămase se rostogolesc și trimit o porție mai mică din aluatul care se află în frigider.
Pulverizam ușor pâinea cu făină și o așezăm strâns pe figurile cookie.
După 15 minute într-un cuptor preîncălzit, cookie-urile sunt gata. În acest timp, am lansat al doilea tort și am tăiat cifrele din el.
Dacă grosimea aluatului nu este mai mică de 5 mm, atunci toate cookie-urile se vor potrivi pe tigaie în două seturi.
O prăjitură figurată, gata preparată, produce o placă adâncă mare.
