Această regină de toamnă a câmpurilor este utilizată într-o mare varietate de feluri de mâncare: supe, caserole, salate, deserturi. Astăzi pentru supă de cină dintr-o legume universale. Și nu înseamnă că este posibil să gătești dovleac exclusiv în toamnă. Supa de dovleac cu roșii este calorică scăzută și în același timp destul de hrănitoare. Prin urmare, ca și cei care își urmează strict dieta și figura.
O descoperire reală va fi o primă fel de mâncare pentru mame și copii, deoarece dovleacul nu este alergen și copiii chiar îi plac. Supa de dovleac este pregătită foarte repede și simplu. Se dovedește arome, apetisante și strălucitoare, cu un gust bogat și, cel mai important, foarte util pentru sănătate.
Ingrediente pentru gătit supa de dovleac cu roșii:
- carne de vita - 4 litri;
- cartofi - 4 bucati;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 1 bucată;
- dovleac - 300 g;
- roșii - 2 bucăți;
- verdeață;
- sare - la gust;
- zahăr - 1 vârf;
- condimente.
Supa de dovleac cu roșii - rețetă
Cartofii sunt curățați, clătiți și tăiați în cuburi de dimensiuni mici.
În bulionul de vită pre-fiert, dăm cartofii pregătiți și gătiți. În timp ce cartofii sunt gătite, coajăm ceapa, morcovii, dovleacul din coaja și semințele.
Ceapa tăiată în cuburi mici.
Morcovi trei pe o răzătoare cu găuri mari.
Se pare foarte tentant și, cel mai important, ingrediente simple. Adevărat, nu am mai avut niciodată cu un dovleac, m-am gândit că era mai mult de mâncarea unei femei. Dar după ce am citit articolul cu soția mea, am decis să încercăm să gătim acasă, vom vedea ce se întâmplă.