Cred că în multe familii este servit un pui cu mere la o masă festivă. Eu sunt nebun ca merele, care sunt înmuiate în aroma de condimente și de pui. Vă propun să faceți o marinată interesantă pe baza sosului Worcestershire. Faptul că el crede că limba engleză este clară din titlu :) Acesta este un sos dulce și acru fermentat pe bază de anșoa. Puiul are o culoare aurie foarte gustoasă.
- pui - 1 kg.
- merele sunt verzi - 2-3 buc.
Se amestecă totul pentru marinată. Usturoi tocat.
Din mere, scoatem miezul și tăiem în segmente. Lubrifiați puiul din interior și aliniați-l cu mere. Legăm picioarele cu un fir alb. Lubrifiați în exterior și puneți-o într-o pungă pentru coacere. Restul de mere sunt plasate unul lângă celălalt. Facem cateva pene in pachet! Lăsați să marinați timp de 1 oră.
Coaceți la 200 de grade pentru aproximativ 60 de minute. Apoi tăiați pachetul, ungeți restul sosului și coaceți timp de încă 10-15 minute până la maro auriu. Bon apetit!
← Postul anterior
Waffele crocante