Pas cu pas Fotografii
Luăm carne - șuncă sau carne de porc și o tăiem în bucăți mici, de aproximativ 2 cm * 2 cm. Curățăm și tăiem bine bucățile de cartofi.
Pe cât posibil, am tăiat morcovi și 2 cepe. Ceapa este salată în ulei vegetal și îi adăugăm morcovi. Toate acestea se prăjește într-o tigaie.
Pentru morcovi și ceapă se adaugă carne, tocată ușor, astfel încât produsele să fie înmuiate cu arome ale celuilalt)))
Puneți legumele prajite într-o cratiță, adăugați cartofi și amestecați bine.
Toată gustul este turnat cu apă clocotită, paralel cu piperul și sarea.
De asemenea, adăugați frunze de laur, ceapă, condimente și ardei în mazăre.
Gatiti totul timp de 40 de minute pe foc mediu pana cand cartofii incep sa fiarba si carnea devine moale. Serviți un vas cu o cantitate mare de smântână și ierburi.
Informații suplimentare despre rețetă
Dragi prieteni, nu se știe de ce, dar în familia noastră acest vas este numit "echilibrare". Nimeni nu știe cum a fost inventat acest nume, dar este ferm înrădăcinată. Am fost îngrozit de interpretarea văzută a acestui cuvânt pe Internet. În dicționarul explicativ, BALANDA înseamnă o supă neplăcută. Un alt sens este "prostii" sau "prostii". Totuși, acest lucru nu este cazul. Este minunata noastra care este incredibil de delicioasa. Carnea se topește în limbă, iar cartofii se prăbușesc în gură. Fiecare gospodină are asemenea feluri de mâncare în cartea ei de rețete acasă, totuși am decis să vă spun viziunea mea despre această rețetă cu un nume unic! Bon apetit.
P. S. Mănâncă o farfurie cu o lingură.
Vă recomand
