Nucile sunt nu numai dulci, ci și sărate. Prin urmare, suntem bucuroși să vă împărtășim cu dvs. o rețetă foarte simplă și delicioasă pentru napolitane de cartofi. Aceste gume au gust draniki, dar se dovedesc a fi mai crocante și nu atât de mari în calorii, deoarece folosesc foarte puțin ulei pentru prepararea lor. Servirea de napolitane din cartofi se serveste cel mai bine cu o crema fierbinte, rustica.
Ingrediente pentru gătit 8 plachete de cartofi mari:
- cartofi - 800 g (deja curățate)
- ceapă - 2 buc. (mijlocii)
- ouă de pui - 2 buc.
- amidon de cartofi - 1 lingura.
- făină de grâu - 4 linguri. cu un diapozitiv
- usturoi - 3 cuișoare
- proaspete ierburi - 1 buchet (marar, patrunjel)
- ulei vegetal
- sare, piper
Notă: pentru prepararea de napolitane a fost folosit fierul de vafe Russell Hobbs Fiesta 22570, putere de 750 wați.
Reteta pentru prepararea napolitane de cartofi in vata electrica:
Se curata cartofii si ceapa si se spala.
Preparate grătar de legume pe cel mai mic răzătoare. Este cel mai convenabil pentru a face acest lucru cu ajutorul unui combină de recoltat.
Ștergeți legumele rase pe o sită și lăsați timp de 4-5 minute pentru a face ochelarii să depășească lichidul.
Puneți masa exprimată într-un castron și adăugați ierburi și usturoi tocate. Se amestecă.
Adăugați ouă, precum și sare și piper negru.
La sfârșit, adăugați amidonul și făina cusută. Se amestecă bine.
Masa de cartofi pentru prepararea de napolitane trebuie să fie densă și omogenă.
Cald cald bine. Cu o perie de gătit, lubrifiați plăcile încălzite cu ulei vegetal.
Pe fiecare placă, plasați o porție de aluat și ușor cu o spatulă.
Coaceți vafele într-o crustă crocantă și plină de pregătire (uitați-vă la fierul dvs. de vafe).
Serviți oalele de cartofi la masă fierbinți.
Cea mai bună adăugire la feluri de mâncare va fi o servire generoasă de smântână.
