Asta îmi place tocană de legume, este din cauza versatilitatea lor! Și chiar și fără carne, se amestecă legumele, inabusita in suc propriu sau într-un sos (tomate sau cremă) poate fi obținut este întotdeauna excelent, carnea este obținut de două ori mai mare. Cu toate că acest fel de mâncare și iskolyuchitelno se referă la gătit de zi cu zi, dar crede-ma pe masa de vacanță, varză înăbușit în sos de tomate, mazăre verde, cartofi și carne de pui ca garnitura sau un fel de mâncare principal - este un înlocuitor demn pentru obicei cartofi piure.
Pui de pui 1 buc.
Varză albă 0,5 buc.
Cartofi 3 buc.
Ceapa violet 1 buc.
Usturoi 1 cățel
Morcov 1 buc.
Bay leaf 1 buc.
Piper negru cu mazăre 6 buc.
Pasta de tomate 70g
Mazăre congelată 160 g
Ulei de floarea soarelui rafinat 120 ml
Sare 1,5 linguriță.
Apa fiartă cu 200 ml
Pentru a pregăti Pistou această rețetă vom avea nevoie de următoarele produse: cartofi (majore mea), pulpă de pui, ceapă, usturoi, varză, mazăre verde congelată, pasta de tomate, morcovi, frunze de dafin, ulei de floarea soarelui rafinat, sare, boabe de piper negru , apă fiartă.
Cartofii sunt curățați și tăiați în bucăți mici de dimensiuni medii.
Mazărea de decongelare (convenabil și rapid se poate face într-un cuptor cu microunde), curățăm ceapa și morcovii, tăiem legume cu cubulețe mici.
Pasta de tomate este preparată cu apă caldă fiartă.
Din piciorul de pui se tăie carnea, se prăjește ușor împreună cu bucăți de cartofi pe uleiul rafinat de floarea-soarelui.
Adaugam mazare verde, ceapa si morcovi la tigaie.
Se amestecă și se prăjește la foc mediu timp de aproximativ 5 minute.
Se adaugă varza albă tocată.
Se amestecă, se sare și se prăjește încă 5 minute.
Transferați conținutul tăvii de prăjit într-un vas de coacere (adecvat pentru gătitul în microunde). Adăugați mazarul piper negru măcinat, turnați pasta diluată de tomate, amestecați, acoperiți și gătiți într-un cuptor cu microunde la o putere de 800 de wați timp de 15 minute. Apoi scoatem tocanul, amestecăm, acoperim din nou și pregătim încă 10 minute la o putere de 600 de wați.
Când timpul de gătire, după adăugarea unui usturoi și dafin tocat frunze de iahnie, agitat și lăsat să tocană de pe cuptorul cu microunde timp de 5 minute, neacoperit. Noi servi vasul la porțiunile de masă, fierbinte și garnisiti cu verdeață!
