Un castron de orz cu lapte este una dintre cele mai potrivite feluri de mâncare pentru un mic dejun bun și sănătos. Kashi poate fi diferit: lichid, vâscos, friabil, fiert pe apă, lapte sau un amestec de apă și lapte. Poate fi servit ca un mic dejun rapid, o farfurie sau o farfurie complet autosuficienta care nu necesita suplimente. Apropo, despre adăugiri. Laptele de ovăz din lapte se combină bine cu fructe proaspete, fructe uscate, miere și fructe confiate.
Ingredientele
- Crupe de orz - 80 g;
- Lapte - 1 pahar;
- Apă - 1 pahar;
- Sare - 1 vârf;
- Nisip de zahăr - 1 lingura. l;
- Unt - 25 g.
Cum să gătești lapte de porumb
Și știi cum să gătești bine terciul?
În scopul de a găti un delicios, și cel mai important - un orz util, să ia o cratiță groasă, cu mărimea potrivită. De ce chiar pereți groși? Da, pentru că în vase cu pereți groși, căldura este distribuită uniform în întregul volum, iar șroturile sunt pregătite "corect" - este lent.
În stadiul inițial de gătire, turnați apa în tigaie. Conectați-l la lapte. Puneți tigaia cu amestecul de lapte pe sobă. Aduceți conținutul la fierbere (la căldură moderată).
Dacă doriți să preparați orz pe lapte, fără a adăuga apă - înlocuiți doar cantitatea de apă indicată în ingrediente cu lapte. Acest terci este chiar mai delicios și mai hrănit decât cel care a fost gătit pe apă.
Între timp, clătiți orzul sub apă rece. Este foarte convenabil pentru acest proces să utilizați o sită fină. De îndată ce amestecul de lapte începe să fiarbă, intră în el o bucată de orz spălată. Se amestecă imediat - acest lucru va împiedica formarea de bucăți în timpul gătitului.
Se condimentează conținutul cu un vârf de sare. Mărimea dispozitivului de prindere este ajustată, ghidată de propriile preferințe de gust.
Reduceți căldura și gatiți-o până se pregătește, amestecând-o periodic cu o lingură de lemn. Cât de mult să gătești turtă de orz pe lapte? În timp, procesul de gătire va dura aproximativ 20-25 de minute. Orzul va fi destul de vâscos în consistență.
Dacă doriți să gătiți un terci de fructe - respectați următoarele proporții: 1 lingura. cereale - 2,5 cesti de lapte. Pentru prepararea lichidului, proporțiile sunt: 1 lingura de zahăr. crupe pentru 5 pahare de lichid.
Când ghiveciul de orz este gata, îndulci-l cu zahăr. Zahărul poate fi luat puțin mai puțin decât o lingură sau, dimpotrivă, să utilizeze mai mult pentru dinte dulce. De asemenea, în loc de zahăr, puteți folosi miere, dar se adaugă la terci înainte de a servi la masă.
Dacă intenționați să serviți cereale gata preparate cu dulce sau gem dulce, atunci zahărul poate fi, în general, exclus din lista ingredientelor folosite.
Apoi, adăugați o bucată mică de unt.
Se amestecă din nou cu o lingură din lemn. Scoateți tigaia din foc.
Pentru a face terciul de porumb cu gust mai intens, înmuiați-l sub capac, timp de 20-25 minute. Sau, trimiteți tava în același timp într-un cuptor cald.
Terciul preparat din lapte este pus în plăci și servit la masă.
Dacă doriți, puteți decora felul de mâncare pregătit cu fructe proaspete sau congelate, bucăți de fructe, fructe confiate. Dacă aveți un gem purpuriu, atunci, așa cum este imposibil, apropo.
Orz de lapte, suplimentat cu gem de zmeură - este doar o combinație încântătoare! Bucurați-vă de masă!
