supa de ciuperci incredibil de savuros cu orez este un prim curs perfect pentru cină, dacă vă decideți să-l pregătească acasă. Ciuperci, în acest caz, puteți folosi tot felul: proaspete, congelate, uscate, etc. Aceeași regulă se aplică și la soiurile de ciuperci: pădure, magazine, etc. Supa de ciuperci la gust ca nu numai adulții, dar și copii, dar nu uitați că ciupercile înșiși în necesitatea de a adăuga masa viitoare de numai 10 minute înainte de sfârșitul de gătit, în caz contrar ei vor pierde toate aroma!
Ingredientele
- Champignons - 300 g
- Cartofi - 3 buc.
- Orez - 100 g
- Morcovi - 1 buc.
- Ceapa - 1 buc.
- Verdeață - 0,5 fascicul
- Sare - 0,5 linguriță.
- Zahăr - 0,5 linguriță.
- Apă - 1,5 l
- Bay leaf - 2 buc.
informații
Primul fel de mâncare
Porții - 4
Timp de gătit - 0 h 25 min
Supa de ciuperci cu orez: cum să gătești
Spălați orezul. Cel mai bine este să folosiți crupul aburit - nu este atât de fiert și gătește mai repede decât cel obișnuit. Dar dacă doriți, puteți adăuga orez basmati, rotund etc. cel pe care îl aveți în stoc. Se toarnă apă caldă în tigaie și se pune recipientul pe aragaz. Aduceți la fiert și fierbeți timp de 10 minute.
În acest timp, se spală ciupercile în apă, eliminarea punctelor negre, și se taie în felii mari, mai întâi tăiate în jumătate. Se spală ierburi în apă și se pisa-l.
Se toarnă în ciuperca tigaie felii și ierburile tocate. Adăugați sare, frunze de dafin, zahăr - va sublinia aroma ciuperci. Gatiti pentru încă 10 minute, apoi scoateți recipientul de pe placă.
Pregătiți un fel de mâncare gata preparată cu o ladă într-un castron porționat și serviți la masă. De asemenea, supa de ciuperci cu orez aburit poate fi servită în avans preparate sau achiziționate crocante cu usturoi.
Cele mai interesante știri:
Ți-a plăcut rețeta noastră simplă și rapidă pas cu pas pentru a face acest fel de mâncare delicioasă la domiciliu? Apoi trimiteți-le prietenilor:
Articole similare
