Salvați la favorite
Un biscuit de porumb delicios, ușor crocant la domiciliu este pregătit rapid și simplu. Pentru aluatul din porumb, nu este necesară o pulbere de copt, deoarece în timpul coacerii se înmoaie și produsele finite obțin o culoare portocalie foarte plăcută.
Ingredientele
- porumb porumb 1 lingura.
- margarină (sau amestec de legume-cremă) 100 g
- zahăr pulbere (zahăr) 1 lingura.
- oale de pui 2 buc.
- vanilie de zahăr 2 lingurițe.
- nuci (nuci) 0,5-1 linguri.
- acvariu de sare
- pergament pentru coacere
Cum să gătești biscuiți de porumb acasă
Margarina (sau amestec de legume-smântână) se pune într-un loc cald, astfel încât să se înmoaie (dar nu se topește). Într-un castron mare, turnați făina de porumb.
Se taie margarina cu făină pentru a face o crumbă uleioasă.
Obțineți în aluat două ouă de pui și amestecați aluatul cu o spatulă sau lingură.
Adăugați zahăr (praf de zahăr), zahăr de vanilie și un vârf de sare, amestecați.
Miezurile deshidratate de nuci se taie cu un cuțit sau se înfășoară într-un prosop și se strâng cu un ciocan de bucătărie.
Puneți aluatul în aluat, rotiți cuptorul la 200 de grade.
Puneți pergamentul sau folia pe o foaie de copt, puneți un aluat pe el cu diapozitive mici. Între piesele adiacente ale aluatului, faceți lacune mari, deoarece atunci când coaceți va deveni moale și ușor neclară.
Coaceți biscuiți de porumb timp de aproximativ 10-15 minute. Țineți-l în cuptorul oprit timp de încă cinci minute, apoi mutați-l în tavă. Cookie-urile pregătite pot fi îndulcite în continuare cu zahăr pudră.
