Producătorii pentru ambalarea aditivilor E 481 sunt utilizați:
- cutii sau cutii din carton (în mod necesar, prezența unei garnituri din polietilenă);
- butoaie și butoi din polietilenă;
- butoaie de aluminiu.
Emulsificatorul nu este disponibil pentru vânzarea cu amănuntul.
cerere
Domeniul principal de aplicare al emulgatorului E 481 este industria alimentară. Capacitatea mare de solubilizare a substanței face posibilă formarea de soluții aglomerate stabile, termostabile coloidale.
Aditivul este inclus în tehnologia de producție a unei game largi de produse:
În farmacologie, aditivul E 481 este utilizat pentru a îmbunătăți solubilitatea medicamentelor hidrofobe, pentru a facilita absorbția lor în organism.
În compoziția cosmeticelor, stearoil lactilatul de sodiu este utilizat pentru a crea textura dorită. În plus, poate acționa ca un emolient pentru înmuierea și hidratarea oricărui tip de piele. Aditivul nu este alergenic.
Emulsifierul E 481 este permis în aproape toate țările. Norma admisă este de 20 mg / kg de greutate (conform altor date nelimitate).
Beneficiu și rău
Consumul excesiv de emulgator poate afecta negativ funcționarea rinichilor. Pericolul este mic, deoarece aditivul este prezent într-o cantitate nesemnificativă în compoziția produselor.
Ce este un supliment alimentar E472c? Am descris detaliat aici.
Producători principali
Producătorii mondiali de frunte:
- FOODCHEM (China);
- Palsgaard A / S (Danemarca);
- ICOF Europe GmbH (Indonezia);
- BASF (Germania).
Aditivul E 481 nu este o sursă de carbohidrați și acizi grași. Componentele biologic active valoroase care compun compoziția, din cauza clivajului rapid, nu au timp să aibă un efect benefic asupra organismului.