Deci, cum este folositor porumbul?
Cereale este bogat in vitamine B, PP, A, C, D, amidon, fier, cupru, fosfor, magneziu, potasiu, zinc, nichel, acizi organici, cum ar fi acidul glutamic, folic, ascorbic.
În plus față de efectele benefice asupra stomacului, porumb îmbunătățește sistemul cardiovascular, reduce riscul de accidente vasculare cerebrale si atacurile de cord, activeaza sistemul imunitar, menținând astfel sănătății și creșterea speranței de viață.
Uleiul de porumb, care are un grad ridicat de purificare, este de asemenea popular printre consumatori. Conține, practic, aceleași substanțe ca cele din cereale, cu excepția fibrelor, desigur.
Cornul tânăr corect gătit poate îmbunătăți viziunea. La pregătirea porumbului pentru astfel de scop merită să se țină seama că merită folosită varietățile galbene de porumb. Acesta conține mai multe carotenoide - pigmenți naturali, care acționează ca antioxidanți.
Se toarnă urechile în procesul de gătire cu o cantitate mică de miere și se lasă să se înmoaie încă câteva minute. Ca rezultat, felul acesta va fi nu numai mai util, ci și uimitor de gustos.
Ceapa fiartă, aromatizată cu unt, este folositoare pentru persoanele care suferă de constipație, boli de inimă, vase de sânge, ficat, nefrită și guta. Porumbul este capabil într-o oarecare măsură să prevină dezvoltarea cancerului.
Dar există unele limitări în utilizarea porumbului. Persoanele cu coagulabilitate crescută a sângelui, porumbul fiert ar trebui să fie mâncat cu puțină atenție, în cantități mici. Dacă nu există contraindicații, atunci puteți consuma în siguranță aceste cereale utile.